Le Reveillon може да обърка тези извън Франция, тъй като това е френското име за навечерието на Коледа и Нова година. Тук ние гледаме на храната на Новогодишните тържества и като техните колеги, са богати и празнични, но не е толкова трудно да се постигне, ако искате да пресъздадете и традиционния празник.
Най-традиционната френска новогодишна храна в Le Reveillon включва foie gras, стриди и изобилие от вино и шампанско, наред с други индулгенции. Най-често това е сложна храна, но с малко подготовка и внимателно планиране, същите аромати и съставки могат да се ползват по по-модерен и модерен начин.
Ако сте във Франция, ще бъде лесно за вас да намерите патешки черен дроб, за да направите традиционното Foie Gras, но ако не, тогава помислете за тези страхотни Rilletes. Те също са направени от патица, но са по-меки и много вкусни.
02 от 06
Рецепта за гъби на Escargot Лори Патерсън / Гети изображения Този лесен предястие за пълнени гъби от ескаргото ще ви направи да изглежда, сякаш се отървете в кухнята в продължение на часове. Използвайки консервирани охлюви, времето за подготовка ще бъде намалено драстично и ще Ви позволи да се насладите повече време на гостите си. Тази рецепта е традиция в региона на Бургундия във Франция.
03 от 06
Рецепта за стрида sbossert - Гети изображения Тази рецепта за стриптийз ястие използва прости съставки, които позволяват на свежия, чист морски вкус на стридите да блестят. Сърце, затоплящо ястие, идеално за една нощ, когато студът виси във въздуха и човек иска да се затопли на кухненската маса. Подготовката е лесна и бърза, което прави това чудесно ястие за вечери със специални поводи, когато обикновено се сервират стриди, но се желае случайна презентация.
04 от 06
Рецепта за троен шоколадов мус Троен шоколадов мус. Елвира Бойс фотография - Гети изображения Ако може да се каже нещо за шоколадовия мус, това е, че той се вписва сръчно във всеки план на менюто и има много малко врагове на вечерята. Влезте в тази тройна рецепта за шоколадов мус, приятно наслоен с домашен бял шоколад, млечен шоколад и мускули от тъмно шоколад, за следващото си желание за какао. Просто добавете кафе или капучино за шоу-спиращ десерт, за да впечатлите гостите си.
Звездата на всяко празненство трябва да бъде класическата торта на Операта. Това наистина е зашеметител на торта и ще учудва гостите ви. Не е най-лесно да се направи, но така, така си струва усилията. Във Франция мнозина просто ще купят това от сладкарницата, но ще си отидат, ще бъдете толкова горди.
Чудесен и плодов начин да закръгнете на Вашето тържествено ядене са тези екзотични плодови мехове. Те отнемат известно време, но са лесни, така че не се притеснявайте и ако правите изобилие, те също са идеален подарък.