Вегетарианска паста рецепта Puttanesca с каперси и маслини

Една лесна вегетарианска тестешка паттенесска рецепта и ниско съдържание на мазнини също! Пастата puttanesca е нискомаслена рецепта за сос от паста с каперси, калама маслини и лют червен пипер в сос, подобен на сос от маринова. Ако не ядете веган, разбира се, можете да го преодолеете с малко пресен бръснат пармезан, но мисля, че ще откриете, че тази рецепта е вкусна сама по себе си и дори не желаете да се приготвя пармезанът.

Тази италианска рецепта за паттенесска паста е вегетарианец, веган и без глутен (въпреки че, разбира се, обикновените макаронени изделия не са без глутен, така че сдвояват сосът с путтенесца с алтернатива без глутен). Превъртете надолу, за да опитате повече рецепти за вегетариански тестени изделия .

Вижте също:

• Повече вегански идеи за вечеря
• Повече вегански рецепти

Какво ви е нужно

• 1 супена лъжица зехтин
• 3 скилидки чесън (накълцани)
• 1 супена лъжица прясно босилек (нарязан)
• 2 супени лъжици каперси
• 1/4 чаша нарязани маслини от каламата
• 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер (или на вкус)
• Типична сол (или вкус)
• Пипер (или на вкус)
• 1 супена лъжица маслинен солен разтвор
• 1 14-унция може да смачка домати
• 1/2 литра сушени тестени изделия (по ваш избор)

Как да го направим

1. Задушете чесъна в зехтина за минута или две.
2. Добавете босилек, каперси, маслини и лют червен пипер и гответе за още две минути.
3. Намалете топлината до ниска и добавете саламура и домати.
4. Покрийте и къкри за най-малко петнадесет минути. Сервирайте горещо върху варени макаронени изделия.

Ако харесвате пастата puttanesca, може да ви хареса и тези други вегетариански и вегански рецепти:

• Ангел косата Паста Primavera
• Веганска тофу маникоти рецепта

• Вегански тофу Спанак Лазаня рецепта
• Три боб макарони с кремообразен спанаков сос
• Вегански песто рецепти
• Linguine с орехов сос
• Студено китайски сусам
• Вегетарианска макаронена салата с аспержи
• Тайландски фъстъчен сос
• Ниско съдържание на мазнини Веган Патладжан Лазаня Рецепта
• Vegan Pasta e Fagioli
• Лесен сос от две сирена
• Вегански артишок песто рецепта
• Крок Пот Тофу и Спанак Лазаня

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	325
Общо мазнини	6 g
Наситените мазнини	1 g
Ненаситена мазнина	3 g
Холестерол	0 mg
натрий	231 mg
Въглехидрати	59 g
Диетични фибри	5 g
протеин	11 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.