Тези остъклени пекани се покриват с маслен кафяв захарен сироп и след това се пекат до хрупкави съвършенство.
Тези захаросани пекани правят страхотна закуска за празнични гости и партита. Или правете декоративни контейнери с пеканите и ги дайте като подаръци.
Какво ви е нужно
- 3 супени лъжици масло
- 3 супени лъжици царевичен сироп (бял или сиропа златна тръстика на Lyle)
- 3 супени лъжици захар (кафяво, светло или тъмно, опаковани)
- 3 чаши пекански половини
Как да го направим
1. Загрейте фурната до 350 F.
2. Направете лист с голям лист за печене (половин лист) с пергаментова хартия.
3. В голяма, тежка тенджера или дълбока тиган на средна температура, разтопете маслото. Добавете царевичния сироп и кафява захар и гответе, като се разбърква непрекъснато, докато сместа се свари.
4. Добавете пеканите към сиропната смес и гответе за около 3 минути, като се разбърква постоянно.
5. Разстийте пеканите, покрити със сироп, на предварително приготвения лист за печене.
6. Печете в предварително загрятата фурна за около 7 минути или докато пеканите се изгорят.
7. Охладете напълно и прехвърлете в покрит контейнер.
8. Съхранявайте при стайна температура до 2 седмици.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 120 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 4 mg |
| натрий | 0 mg |
| Въглехидрати | 5 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |