Този вкусен, интензивно шоколадов пай е напълнен с домашно тъмно какао на пудинг, след което е покрит с домашно разбита сметана.
Какво ви е нужно
- 9-инчов печен черупки от чесън
- 1/2 чаша какао
- 1 чаша гранулирана захар
- 1/3 чаша царевично нишесте
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 3 чаши мляко
- 3 супени лъжици масло
- 1 1/2 чаени лъжички ванилия
- 2 чаши бита сметана (подсладена, или бита покриване)
- Незадължително: 1 oz. шоколадови подложки
Как да го направим
- Комбинирайте какао, захар, сол и царевично нишесте в средна тенджера. Постепенно се смесва с млякото, като се разбърква до гладка. Кук на средна температура, като се разбърква непрекъснато, докато пълненето започне да се заври. Запалете пълненето за 1 минута, като се разбърква постоянно.
- Извадете от топлина; смес от масло и ванилия. Изсипете се в печена кора. Внимателно натиснете пластмасовата обвивка директно върху пълнежа; готино.
- Хладилен за 3 до 4 часа; премахнете пластмасовата обвивка
- Нагоре със сметана, или бита с торти и гарнитура с шоколадови талаш, ако желаете.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 500 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 79 mg |
| натрий | 187 mg |
| Въглехидрати | 54 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 22 g |