Тук има вкусен чийзкейк с шоколадов чипс, който съдържа шоколадова вафла с бисквитка и трошлив шоколад.
В cheesecake се пече в шоколадова бисквитка бисквита crust и допълнителни шоколадови чипс и сметана правят вкусни ganache.
Какво ви е нужно
- 1 1/4 чаши шоколадови вафли бисквитка трохи
- 1/3 чаша разтопено масло или маргарин
- 24 унции крем сирене, омекотени
- 3/4 чаша захар
- 2 яйца
- 2 супени лъжици екстракт от ванилия
- 1 1/3 чаши миниатюрни полутвърди шоколадови чипове, разделени
- 1/2 чаша сметана
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F (180 C / Gas Mark 4).
- Комбинирайте трохи от шоколадови бисквити и масло, разбърквайте добре. Силно натиснете равномерно сместа върху дъното на 9-инчов пружинен образец. Печете 5 минути.
- Разбийте крема сирене с висока скорост на електрически ръчен миксер до светлина и пухкави; постепенно добавете захар, биейки добре. Добавете яйца едно по едно, като победите след всяко добавяне.
- Разбъркайте ванилия и 2/3 чаша шоколадови чипове в тестото.
- Изсипете сместа в кора. Печете за 40 минути; изключете фурната и оставете вратата на фурната открехната.
- Оставете чийзкейк във фурната за 30 минути.
- Извадете кейковата фурна от фурната и я оставете да се охлади на тел.
- Покрийте чийзкейк и го поставете в хладилника. Охладете чийзкейк за охлаждане на 8 часа.
- Разтопете останалите 2/3 чаши шоколадови чипове в горната част на двойния котел; постепенно се разбърква в сметана. Разбърква се при слаб огън, докато се сгъсти и изглади. Извадете от топлината и се разстилайте във формата на чийзкейк. Охладете добре.
- Служи от 10 до 12.
Може да харесате също и
Кентъки Дерби шоколадов орехов пай
Пухкави шоколадови чипс палачинки
Ванилия луд рецепта с торта с шоколадови чипове
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 322 |
| Общо мазнини | 25 g |
| Наситените мазнини | 14 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 70 mg |
| натрий | 179 mg |
| Въглехидрати | 20 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 5 g |