Дроби от царевично люспи правят хрупкаво покритие върху тези лесни печени рибни филета. Рибата се ароматизира с масло, лимонов сок и подправки.
Използвайте пикша, треска, треска, тилапия или любимата си риба. Ако филетата са много тънки, регулирайте съответно времето. Направете бърз тартар сос, за да отидете с рибни филета или да направите домашен remoulade сос .
Свързани рецепти
Фритюрници от пържени пилета
Панко Кърпана Фурна Пържено пилешко месо
Какво ви е нужно
- 1 до 1 1/4 килограма рибни филета
- 2 супени лъжици масло (разтопено)
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1/2 чаена лъжичка кошер сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер (прясно смлян)
- По избор: 1/4 чаена лъжичка копър от трева (изсушена)
- 2 чаши царевични люспи (натрошени)
- Незадължително: бърз сос от тартар
- 1/2 чаша майонеза
- 2 супени лъжици сладка питка или каперси (нарязани)
- 1/2 чаена лъжичка дижонска горчица или на вкус
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Намажете бастуна с размер от 13 до 9 инча.
- Ако филетата са големи, нарязани на порции.
- Комбинирайте масло и лимонов сок в купа; заделени.
- В малка купа или чаша, смесете сол, черен пипер и копър, ако използвате.
- Поставете трохичките от корнфлейкс в широка, плитка купа.
- Потопете всяко парче риба в масло и смес от лимони.
- Поръсете сол и копър от всяка страна на рибата.
- Покрийте с трохи от царевично люспи.
- Поставете филетата в подготвения тиган и изпечете, докато рибата се разпали лесно с вилица, около 20 до 30 минути, в зависимост от дебелината на рибното филе.
Бързо сос от тартар
- В купа комбинирайте майонезата, нарязания туршия или каперси и горчицата. Разбъркайте. Вкус и коригирайте подправките.