Не мога да получа достатъчно шоколадови целувки? Време е да вземете вашите Валентинки за бонбони, като направите тази огромна шоколадова целувка!
Този луд бонбони е пълна килограм вкусен шоколад, формован във формата на целувка. Това е лесно и бързо да се направи, и ще зарадва всички Hershey на любовника целувка. Ще откриете, че е идеално за Деня на Свети Валентин, годишнини или повод, когато малка "целувка" просто няма да направи. Уверете се, че купувате доброкачествен шоколад за тази: тъй като целувката е твърд шоколад, тя плаща да купи най-доброто.
Ще ви е необходима голяма фуния, широка около 6 инча и дължина 6 инча за тази рецепта.
Какво ви е нужно
- 1 литър шоколад (мляко или тъмно)
- Сух ориз
Как да го направим
1. Напълнете голяма чаша за измерване или ваза с широко отворено олющено ориз.
2. Завъртете парче фолио около дъното на отвора на фунията и го оставете на място с гумена лента или лента. Поставете сигурно фунията в мерителната чашка. Оризът няма да се движи.
3. За най-добри резултати потресете шоколада, следвайки тези инструкции. Ако не искате да преминете през процеса на темпериране, ще трябва да държите шоколадовата целувка в хладилник, в противен случай тя може да стане мека и лепкава при стайна температура или да се развие грозен бял или сив ивици, известни като "цъфтят".
4. Изсипете баклета бавно в фунията, докато почти достигне горната част. Оставете шоколада да се охлади до стайна температура, след това го охладете, докато не бъде напълно настроен (поне 5 часа или през нощта).
5. След като поставите, премахнете шоколадовата целувка от хладилника и свалете фолиото отгоре. Фукирайте леко фунията, за да разхлабите шоколада, след това го извадете, като издърпате дъното на фунията на горната част на гърлото. Шоколадът трябва да изскочи веднага.
6. Ако приемем, че шоколадът се темперира, оставете го напълно да достигне стайна температура. Увийте целувката в квадрат от фолио, завъртайки се на върха. Включете бележка на хартия "флаг", ако желаете.
Забележка: Можете да използвате фуния с всякакъв размер, която имате, но имайте предвид, че количеството шоколад, което се нуждаете, ще се промени. Всеки допълнителен темпериран шоколад от този проект може да бъде спасен и използван за по-късен проект.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 2682 |
| Общо мазнини | 187 g |
| Наситените мазнини | 110 g |
| Ненаситена мазнина | 57 g |
| Холестерол | 22 mg |
| натрий | 88 mg |
| Въглехидрати | 213 g |
| Диетични фибри | 48 g |
| протеин | 38 g |