Ако сте фен на сладки и солени вкусове заедно, вие ще харесате тези шоколадови картофени чипове!
Кремавите, солени картофени чипове са покрити с горчив шоколад, за да произвеждат бонбони, които са гладки, но хрупкави, сладки, но салати и безспорно вкусни. Обичам вида на тези чипове, като едната страна е покрита с лъскав шоколад, а другата страна е ясна. Въпреки това, ако искате още по-голям шоколад, можете да използвате вилица или инструменти за потапяне, за да потапяте целия чип в шоколад.
Най-лесният начин да направите тези чипове е просто да разтопите шоколад. Въпреки това, разтопеният шоколад има тенденция да се натъпква, старомоден и мек при стайна температура. Ако искате шоколадът да остане блестящ и твърд при стайна температура, използвайте шоколадовото бонбонено покритие, или помислете за омекване на шоколада .
Какво ви е нужно
- 24 унции полу-сладък шоколадов чипс (или нарязан шоколад или шоколад бонбони покритие)
- Една чанта от 16-унция извади картофен чипс (като пухкави)
Как да го направим
1. Подгответе лист за печене, като го облицовате с восъчна хартия или пергамент и задебете за сега.
2. Поставете шоколада в голяма купа с микровълнова фурна и го разбърквайте на микровълнова печка на интервал от 45 секунди, докато се стопи, като често се разбърква, за да се предотврати прегряването.
3. Задръжте чип от единия край и го потапяйте наполовина в шоколада. Оставете шоколада да се капе обратно в купата, като я почукате няколко пъти, за да премахнете излишния шоколад.
Поставете натрупания чип върху листа за печене, след това повторете, докато всички чипове се потопите в шоколад.
4. Охладете чиповете в продължение на 15 минути, за да настроите шоколада, но не ги държайте в хладилника по-дълго от това или те могат да станат слаби. Тези чипове са най-добре изядени скоро след като са направени, за да се запази свежата критичност на чиповете.
5. Алтернативи: Опитайте да потапяте чипс в бял шоколад или да разпръснете все още мокрия шоколад с натрошени ядки, кокос, поръсени или нарязани сушени плодове.
Ако ви харесва тази рецепта, може да ви хареса също:
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 273 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 2 mg |
| натрий | 11 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 4 g |