"Аз никога не съм бил голям почитател на тортата от мед", казва Джора Шимони, "така че години наред аз правех ябълка за Рош Хашана вместо традиционната медена торта. Една година обаче експериментирах и дойдох с тази рецепта. Децата ми харесват всичко, така че сега ябълковата ми торта ще има компания на празничната трапеза. "
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици мигновено кафе се разтваря в 3/4 чаша топла вода
- 1 чаша ябълка
- 3/4 чаша
- кафява захар
- 3/4 чаша мед
- 3 големи яйца
- 3 супени лъжици масло
- 2 1/4 чаши брашно
- 2 супени лъжици канела
- 3/4 чаени лъжици прах за печене
- 1/2 чаени лъжици сода за хляб
Как да го направим
- Предварително загрявайте фурната до 325 F / 160 С. Маслените тави за печене 9x13 или спрей с незалепващ спрей за готвене.
- Разтворете кафето във вода. Оставете настрана, за да се охлади.
- Използвайки електрически миксер или телена бъркалка, разбъркайте ябълково, кафява захар и мед, яйца и масло.
- В отделна купа разбъркайте заедно брашното, канела, бакпулвера и содата за хляб .
- В три редуващи се добавки добавете сместа от брашно и кафе към мокрите съставки. Смесете след всяко добавяне само докато тестото е гладко.
- Изсипете тестото в приготвения тиган. Печете, открити, за 20-25 минути, или докато тортата е златистка и клечка за зъби или нож, поставен в средата на тортата, излиза чист.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 142 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 56 mg |
| натрий | 176 mg |
| Въглехидрати | 29 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |