Тази много популярна торта, която най-често се приготвя в специален тиган от бадеми, може да се намери в почти всеки американски скандинавски събирателен пункт или ваканционен базар. Тостването на бадемите добавя богато мляко към стандартната рецепта.
Какво ви е нужно
- 1/8 чаша нарязани бадеми
- 1/2 чаша маргарин (или масло, омекотена до стайна температура)
- 1 1/4 чаша захар
- 1 яйце
- 1 1/2 ч. Л. екстракт от бадеми
- 2/3 чаша мляко
- 1 1/4 чаша брашно
- 1/2 ч. Л. бакпулвер
- Допълнително гарнитура: захар на прах
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350ºF. Когато фурната е загрята, поставете бадемите в плитка тава и печете във фурната за 8-10 минути, само докато се олекоти.
- Крем заедно маргарин и захар. Разбърква се в яйцето, екстракта от бадеми и млякото. Пресяване на брашното и бакпулвера; разбъркайте в тестото, докато се смесят добре и не останат бучки.
- Леко покрийте тава с бадемова торта или тиган със спрей за готвене. Поръсете препечени бадеми в дъното на тигана и след това излейте тесто на върха.
- Печете във фурната до златисто-кафяво, около 40 минути. Охладете внимателно в тигана, за да предотвратите разбиването на тортата, когато сте извадени; поръсете с пудра захар , ако желаете, преди да сервирате. Тортата замръзва прекрасно.
Добив : 18 парчета скандинавска бадемова торта.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 126 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 14 mg |
| натрий | 146 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |