01 от 05
Как да изберем и избираме Вашите цветя
Ако живеете в северната част на Шотландия, есенният сезон е кратък, най-късно от края на май до средата на юли. Силно ароматните цветя са прекрасни, особено когато се влива с лимон и захар и се превръща в освежаващо сърдечно. Това, на свой ред, може да се използва в толкова много други рецепти.
Преди да започнете да правите сърдечно, прочетете тези най-добри съвети, за да сте сигурни, че избирате и използвате само най-добрите цветя.
02 от 05
Кървава рецепта за цветя
Цветята се събират и почистват и сте събрали съставките си и сте стерилизирали бутилките си. Така че е време да направите вашите стари цветя сърдечни . Рецептата е проста и макар че отнема няколко дни, за да видите процеса, струва си.
В сърдечен може да се пие с или неподвижна или пенлива вода и е творчески и вкусна съставка в сладки и пикантни рецепти.
03 от 05
Сладки рецепти за възрастни
Elderflower сърдечен идва в своя собствена, когато се използва в десертни и пудинг рецепти. Твърдият аромат на сърдечната, сладостта от захарта и тонът на лимона донасят прекрасни аромати на основата на вашето ястие.
Най-любимото е освежаващо желе . Тази рецепта използва шампанско, но не се притеснявайте, не е необходимо - можете да използвате тонизирана вода, особено ако правите желе за деца.
Когато времето се нагрява, обмислете да направите домашен сладкиш и меден сладолед. Сладостта на меда допълва вкусовете в сърдечния и дава на ванилов сладолед интересен обрат. И само с четири съставки, pannacotta elderflower е лесен, но елегантен десерт, който ще впечатли всеки гост.
Можете също така да оживите всяка рецепта, призоваваща за сметана, като например Eton бъркотия, с проста рецепта за елффламен крем .
04 от 05
Сладки рецепти за възрастни
Да, четеш правилно, старият цвят работи също толкова добре в сладко, колкото и сладко. Старият цвят обича да се ожени за кисело цариградско грозде и ревен, така че се наслаждава, като този, направен с ревен , а хлябовете работят много добре. Тъй като тези две плодове също работят добре с тлъсти меса, то не е изненадващо да се види комбинацията от пържено панирано грозде с цариградско грозде .
Можете също така да добавите интерес към ежедневна салата с винограт . Комбинирайки сърцевината на сърцето с екстра качество, зехтин от бяло вино, оцет от бяло вино, дийонска горчица и мед, този дресинг ще издигне всякаква зелена купа на съвсем ново ниво.
05 от 05
Рецепти за коктейли от стар цветя
Разбира се, тази колекция от рецепти трябва да включва коктейл или две. Сейнт Жермен е ликьор от по-стари цветя, чудесен начин да се насладите на вкуса на стар цветя, без да се налага да си направите собствен сърдечен - и има много рецепти, от които можете да избирате. Този коктейл е малко по-различен, защото използва както шампанско, така и клуб сода, но ако това създаде твърде много мехурчета за вас, сухо бяло вино също е много хубаво в тази рецепта за напитки.
Коктейлът за очни бонбони е прекрасно питие, което можете да се насладите през топлите летни месеци. Той комбинира джин Бомбай и Сен Жермен с лимонов сок, прост сироп, корен от джинджифил, мента и клуб сода, което прави сладко-кисел вкус, перфектен с аромат на по-късния цвят.