The Elderflower Cocktail е фантастичен, освежаващ коктейл, който ще направи прекрасно допълнение към брънч или някое градинско парти. Тя е както цветна, така и пенливо, идеалната напитка, която можете да се насладите в пролетен ден.
Този прост коктейл се нарича също коктейл "Сейнт Жермен", тъй като е бил ликьор, който често се смесва с него. Ако предпочитате, можете да пропуснете Санкт Жермен и да направите свой собствен сърцевиден цвят, който е забавен проект за пролетта, когато цветните малки цветя влязат в разцвет.
Какво ви е нужно
- 3 унции
- Шампанско (или сухо бяло вино )
- 2 унции Св
- 1 унция
- Клуб сода или газирана вода
Как да го направим
- Налейте ликьор и шампанско върху лед в охладено коллинско стъкло .
- Топ с клуб сода.
- Разбъркайте добре.
- Гарнирайте с лимонов обрат.
Още съвети за правене на коктейл от стар цветя
Виното. Когато става въпрос за избора на виното за коктейл "Elderflower", имате редица възможности. Поради сладостта на ликьора, често е най-добре да изберете сухо шампанско (означено с марка "Brut") . Ако искате, преминете към друго пенливо вино, като италианския Prosecco или Испания Cava.
Също така добавяме сода към този коктейл, което означава, че вашето вино не трябва да блести. Вместо това можете да изберете сухо бяло вино като Pinot Grigio, Riesling или Sauvignon Blanc.
Ликьорът от стар цветя. Преди пускането в експлоатация на "Сен Жермен Ликьор" през 2007 г., ние трябваше да направим нашия собствен цветен сърцевиден за този коктейл. Докато Сен Жермен прави напитката още по-лесно да се направи, можете да се върнете към старите начини и да вземете този забавен DIY проект така или иначе.
Elderflower cordial е любимо място във Великобритания, защото островите са изобилни с цветята през пролетта. Ако имате достатъчно късмет, за да имате цъфтеж във вашия район, събирайте цветовете (имате нужда от много) и използвайте тази рецепта, за да накарате сърцето на безалкохолния безквасен в дома си. Спайк с малко водка, ако искате.
Като алтернатива, можете да направите ликьор от бял цвят, като започнете с обикновен сироп, напоен с цветя . Добавете това към любимата си водка и играйте наоколо със съотношението сироп към алкохол, докато не получите хубав, мек, цветен аромат, само с нотка на сладост.
Друга възможност е да влеете водката директно с по-стар цвят и след това да добавите обикновен сироп, за да я подсладите . Много хора обаче не са имали толкова голям успех с този подход.
Неалкохолна вариация. Ако искате да сервирате една и съща напитка на гостите си, които не са за пиене, това е много лесно. Просто започнете с безкомпромисен бъбрек сърцевинен или сироп и го залейте с кедрова сода или джинджифил.
Колко силен е коктейлът от стар цветя?
Коктейлът от стар цветя е чудесно лек коктейл.
С добавянето на сода ние действително довеждаме силата на напитката обратно до тази на средната бутилка шампанско, въпреки че добавяме ликьор. Обикновено можете да очаквате тази напитка да има алкохолно съдържание от около 13% ABV (26 доказателство) .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 472 |
| Общо мазнини | 23 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 24 mg |
| натрий | 770 mg |
| Въглехидрати | 29 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 2 g |