Тези палачинки получават жив портокалов вкус от портокалов сок и пресен оранжев цвят. Те са супер лесни за приготвяне и свежият вкус е добре дошъл от ежедневната палачинка. Сервирайте палачинките заедно с малко бекон или наденица или добавете плодове към чинията.
Чувствайте се свободни да добавите шепа пресни боровинки към палачинката. Или добавете някои сушени боровинки или нарязани сушени череши.
Какво ви е нужно
- 3/4 чаша портокалов сок
- 2 супени лъжици оранжева кора (фино настъргана)
- 3/4 чаша мътеница
- 3 големи яйца
- 2 чаши брашно (универсално)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаша захар (гранулирана)
- 5 супени лъжици разтопено масло
- 1 супена лъжица растително масло или мазнина (за тиган или тавичка или според нуждите)
Как да го направим
- Ако възнамерявате да държите партидите топли, докато станат всички, нагрейте фурната на 200 F.
- В купа, разбъркайте портокалов сок с оранжева кора, мътеница и яйца, докато гладко.
- В друга купа комбинирайте брашното, солта, бакпулвера, содата и захарта. Разбърква се в първата смес и се смесва добре. Добавете разтопеното масло и разбъркайте до гладка.
- Загрейте тиган или печене на средна температура. Добавете маслото към горещия тиган. Когато маслото е горещо, изсипете около 1/4 чаша тесто във ваната за всяка палачинка.
- Когато мехурчетата започват да се появяват над горната част на палачинките и ръбовете започват да изглеждат сухи, обърнете ги и кафяво от другата страна леко.
- Регулирайте топлината под тавата, ако е необходимо.
- Извадете палачинките на чиния и ги затопнете в предварително загрятата фурна 200 F или в затоплящо се чекмедже.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 299 |
| Общо мазнини | 19 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 179 mg |
| натрий | 553 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 8 g |