Тази марината е достатъчно дебела, за да се придържаме към повърхността на пуешката. Сладър над повърхността и се уверете, че пуйката е равномерно покрита и сладкият аромат на горчицата ще потъне, за да създаде лек, но забележим вкус.
Какво ви е нужно
- 2/3 чаша / 160 mL масло
- 1/4 чаша / 60 мл лимонов сок
- 1/4 чаша / 60 мл мед
- 1/4 чаша / 60 мл горчица (грубо зърно, кафяво)
- 2 скилидки чесън (накълцани)
Как да го направим
1. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте заедно докато гладко.
2. Най-добрият начин за мариниране на пуйка е да се използва голяма пластмасова торбичка, безопасна за храната. Покрийте пуйката с марината с четка или на ръка. Работете марината върху цялата повърхност, отвътре и отвън. Поставете пуйка в пластмасовата торбичка и я затворете. Хладилника за 10 до 20 часа.
3. След мариней, извадете пуйка от торбата, която позволява да изтече марината.
Изхвърлете излишъка.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 51 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 71 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |