Това е страхотна рецепта за Маргарита, която определено е над средното. Използва захарна вода, която е ароматизирана с хибискус цветя, като прекрасен комплимент за букета в Tequila Tezón Blanco. Тя изглежда красива с безупречен хибискус в пълен цъфтеж плаващ на върха, както добре.
Какво ви е нужно
- 3 унции от Ямайка (охладени, рецептата по-долу)
- 1 1/2 грама сребърна текила (Tequila Tezón Blanco)
- 1 унция
- прост сироп
- 1/2 унция
- сок от лайм
- Украса:
- вар клин
Как да го направим
- Изсипете съставките в охладен коктейл шейкър, напълнен с лед.
- Разклатете добре.
- Изцедете в охладено стъкло за маргарита .
- Гарнирайте с вар клин .
* Agua de Jamaica (хибискус):
- 2 чаши (2 унции) ямайка цветя
- 3/4 чаша гранулирана захар (повече, ако е желано)
- 6 чаши вода
- Приведете водата в кипене.
- Добавете цветята и захарта и разбъркайте непрекъснато, докато сместа се вари за една минута.
- Изсипете в некорозивна купа и стръснете за 2 часа. (Забележка: това цвете ще оцвети, така че не използвайте купа, която ще оцвети.)
- Разточете сместа през сито, като натискате цветните твърди частици, за да извлечете колкото е възможно повече течност.
- Вкус за сила и сладост. Ако е твърде мощен, добавете вода. Ако е твърде сладко, добавете захар.
- Покрийте и охладете до времето, за да служат.