Отговорът е изпълнен с повече въпроси
Подобно на хамбургера , не е възможно да се разбере кой е създал първия американски чийзбургер. Дори ако някой, който трябва да получи кредита, остава загадка, не може да се твърди, че това е един страхотен сандвич, колкото и американски, колкото можете.
Легенди на инвентара
Много историци на храна кредит 16-годишният Лионел Стърнбергер, който през 1924 г. реши да удари парче американски сирене (какво още?) Върху хамбургер за готвене в бащиния си магазин за сандвичи Пасадена, Калифорния.
Харесваше му, както и баща му, и по този начин се е родила сиреч. Или беше? Наричаха го "хамбургер за сирене", така че може да дисквалифицира Стърнбергерите по техническо естество.
Първият сандвич, който всъщност се нарича "cheeseburger", беше в ресторанта на Kaelin в Луисвил, Кентъки. Чарлс Кеелин твърди, че е измислил бургера, зареден със сирене, през 1934 г., защото иска, съобщава писателят на Луисвил Робин Гар, за да "добави нова хапка към хамбургера". Това е най-ранният пример за меню, за което се твърди, че е "родното място на сиренето".
След това има и Луис Баласт от Хъмпти Дъмпти Драйв-Ин в Денвър, който през 1935 г. е нарекъл "cheeseburger".
Модерни вариации
Дори ако повечето американци (с изключение на вегетарианците ) споделят огромна любов към сирене картофите, те също са страстни за различните начини, по които харесват готварите и как им харесва.
Първо, има пържени и разбити патица.
Този вид бургер е често срещан в хамбургерските стави и вечери, които са възникнали през 30-те години на 20-ти век, вероятно не съвпадащо по същото време, когато е измислен първият сиренебъргър, и в по-новите ресторанти, които емулират тези вечери. Поръчайте ги като единични, двойни или тройни. Те винаги се приготвят добре.
Добавете сиренето (винаги американски), избор на топинги (маруля, домат, кисели краставички, суров лук) и подправки (горчица, кетчуп, майонеза). Просто и великолепно и истинската статия.
След това има така наречената бар burger. Те започнаха да се появяват на менютата няколко десетилетия по-късно през 20-ти век и са дебели, сочни и на скара. Можете да изберете своя избор. Получавате своя избор от сирене: американски, чедър, монрей джак, швейцарски и дори Gruyere, Gouda или син, ако сте в престижен ресторант. Можете дори да имате повече от един вид сирене по поръчка по поръчка. Можете да поръчате обичайните гарнитури - маруля, домат, кисели краставички и суров лук - за класика. Или можете да добавите бекон, авокадо, гуакамол, соте лук, гъби или люти чушки. Направете това с класическия подправка, когото обичате най-добре - но ако сте готови за малко приключение, доллоп на някой барбекю сос, chipotle mayo или дижонска горчица .
Тендентите на бургерите са дегустирани барбургерчета с висококачествени кифли и необичайни гарнитури от голямо разнообразие в зависимост от ресторанта; те са създание на готвача. Но ако имате джоунс за чийзбургер, това наистина няма да задоволи. Дори не е близо.
Sides
Сега cheeseburger е основното събитие.
Но, както яйцата се нуждаят от бекон, сирене бобрите се нуждаят от страни. Независимо дали става дума за старомоден счупен или бар burger, изборът е традиционен: пържени картофки, луковици, картофена салата, сладкиши. Вечерята, които обслужват разбитите бургери, почти винаги предлагат млечни шейкове като традиционна мюсюлманина и често ще намерите шейкове, които са толкова важни, че са в светлината като част от името на тези стави.