Добавете здрави влакна към вашата диета без пълноценни храни от глутен
Безглутенови храни, приготвени с пълнозърнести храни, добавят фибри към диетите, голямо плюс, като се има предвид, че бялото оризово брашно, нишестето от тапиока и картофеното нишесте са силно рафинирани и не съдържат фибри.
01 от 09
Без глутен (без ориз) елда Mini Loaf хлябХляб без хляб с хляб без глутен. © 2011 Тери Лий Грус Земя, влажна и не пясъчна, без глутен елда хляб хляб е добра алтернатива за тези, които търсят по-хранителен без глутен хляб. Елда е доста невероятно брашно без глутен. Той е с високо съдържание на лесно смилаеми протеини, антиоксиданти, минерали и фибри.
02 от 09
Глютен без овесена каша Cupcakes с Penuch ГлазураГлютен без овесена каша Cupcakes с Penuche Глазура. © 2011 Тери Лий Грус Тези класически овесени ядки изискват 1 чаша овесена каша без глутен, 1 чаша олио без глутен брашно (можете да направите своя собствена в мелница за кафе) и само 1/3 чаша тапиока. С други думи, тази торта е богат източник на разтворими овесени влакна. Това е любима рецепта за торта за рожден ден в моята къща и перушинката, комбинация от нарязан кокос, нарязани пекани, масло и кафява захар се пече, давайки на чашите такелат като карамфили, хрупкави топинг.
03 от 09
Без глутен храсти от елдаБез глутен храсти от елда. © 2011 Тери Лий Грус Креповете от елда без глутен са земен, леко орехов вкус и хранителна алтернатива на крепките, направени от рафинирани брашна. Крепите са толкова гъвкави и могат да бъдат пълни със закуски, обяд и вечеря в менюто. Или да ги ползвате като вкусна алтернатива на палачинките.
04 от 09
Глутен без ябълки овесена каша кифлиГлутен без ябълки овесена каша кифли. 2011 © Тери Лий Гръс Овесът, който не съдържа глутен, има по-малко въглехидрати, отколкото други зърнени храни без глутен, включително бял или кафяв ориз, сорго, амарант и тефф, което прави овесът без глутен добра алтернатива за тези, които искат да намалят излишните въглехидрати от диети без глутен.
05 от 09
Глютен без овесени ядки ПалачинкиГлютен без овесени ядки Палачинки. 2011 © Тери Лий Гръс Тези вкусни палачинки без глутен се правят с овесена каша без глутен, овесено брашно без глутен и амарант. Овесът е отличен източник на здрави разтворими фибри, протеини и желязо.
Не забравяйте да купите овес без глутен като бобовата червена мелница, овесени ядки без глутен, за да избегнете кръстосано замърсяване с пшеница. Също така, специалистите по хранене препоръчват на хората с целяка да добавят бавно към диетата овес, за да сте сигурни, че можете да ги толерирате. Някои келтиаци не могат.
Яжте ли овне без глутен?
06 от 09
Несъдържащи глутен пармезан ленени закускиНесъдържащи глутен пармезан Крекери от лен. © 2011 Тери Лий Грус Тази вкусна рецепта за несъдържащи глутен пармезан ленени крекери е уникална по това, че съдържа нулеви без глутен брашна.
07 от 09
Безклетъчно просо Проклятие TabboulehТери Лий Гръс / Гети изображения Това е страхотна рецепта за обяд или за ястия за вегани. Той се прави с цялото без глутен просо и много свежи, здравословни зеленчуци.
08 от 09
Несъдържащи глутен Matzoh бисквитиБрашно без овес. © 2011 Тери Лий Грус Тези сухи бисквити са нежни, свежи и направени от овесено брашно без глутен и картофено нишесте.
09 от 09
Бисквити без чесън (оригинал или мента)Бисквити без чесън (оригинал или мента). 2011 © Тери Лий Гръс Класически, дъвчещ шоколадов чипс бисквитка вкус и текстура в безглутенова рецепта, която изисква леко брашно от елда. Това е нашата любима бисквитка без глутен!