Сервирайте тези вкусни печени пилешки крака с ориз и зеленчуков пилаф или пържени картофки и нарязани пресни домати. Те са лесни за приготвяне и печене, идеални за ежедневно семейно хранене.
Можете да използвате настърганото сирене от пармезан в рецептата, но качественото пресен настърган пармезан също е вкусно.
Нямате фини сухи трохи за хляб? Лесно се правят с нарязания хляб! Вижте съветите и вариантите под инструкциите за рецепта.
Какво ви е нужно
- 6 до 8 пилешки кълба, измити, премахната кожа
- 3 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици лимонов сок
- Кошерна сол и прясно смлян черен пипер или креол или билки подправка
- 1/2 чаша обикновени фини сухи трохи за хляб
- 1/4 чаша прясно настъргано сирене пармезан
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Намажете 9-до-13-инчов тава за печене или спрей със спрей за готвене.
- Комбинирайте масло и лимонов сок; четка парчета пиле навсякъде. Поръсете с подправките.
- Комбинирайте трохи и пармезан в плитко ястие; покрийте добре парчетата пилешко месо. Подредете пилешки парчета в съда за печене и поръсете с останалите трохи; дрънкайте с останалата смес от масло.
- Печете в предварително загрятата пещ в продължение на 45 до 55 минути, или докато пилето се изпече и соковете се изсипят, когато се прободат с вилица. Минималната безопасна температура за пиле е 165 F.
Служи от 4 до 6.
Съвети и вариации
- Поставете ореховото пиле на шкаф и го оставете да изсъхне за около 5 минути, преди да го подредите в съда за печене. Това ще помогне за запазване на хляба от залепване към тигана или падане на пилешкото краче.
- За да направите фини сухи трохи за хляб, нарязани или разкъсани няколко парчета хляб на парчета и се пече във фурна 325 F за около 12 минути, или докато изсъхне и browned. Смажете в пластмасова торбичка с валяк или процес в кухненски робот до фина.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1294 |
| Общо мазнини | 77 g |
| Наситените мазнини | 24 g |
| Ненаситена мазнина | 30 г |
| Холестерол | 437 mg |
| натрий | 578 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 134 g |