Зелените пиперки и бебешката царевица добавят цвят и сладък вкус към тази проста пилешка бъркалка. Може да се използва варена пуйка вместо пиле. Ако сте нов за разбъркване, не се колебайте да разгледате тази страница със съвети за пържене .
Какво ви е нужно
- 1/2 зелена чушка
- 1 червен пипер (или 1/2 червен и 1/2 жълт пипер)
- 1 може да бебе царевица
- 2 супени лъжици соев сос
- 3 супени лъжици вода (или пилешки бульон)
- 1 чаена лъжичка вино (или суха шери)
- 1 чаена лъжичка бяла захар
- 1/2 чаена лъжичка сусамово масло
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
- 2 скилидки чесън (обелени и нарязани)
- Масло за разбъркване и пържене, ако е необходимо
- 2 чаши пилешки бедра (варени и нарязани или използвани
- останалото пуешко месо )
Как да го направим
1. Измийте, извадете семената от камбаната и ги нарязайте на тънки ивици.
2. Изплакнете кутията с бебешка царевица в топла вода и я изсушете.
3. Комбинирайте соев сос , вода или пилешки бульон, вино или суха шери, захар и сусамово масло в малка купа. Разбийте в царевичното нишесте и оставете настрана.
4. Загрейте уаук и добавете масло, като го изсипете около стените. Когато маслото е горещо, добавете чесъна и разбъркайте докато омекнат.
5. Добавете бебето царевица, разбърква се за кратко, след това добавете зелените пиперки, червените пиперки. Продължавайте разбъркването.
6. Накарайте соса бързо да се разбърква. Направете кладенец в средата на уискито и добавете соса, като бързо се разбърква, за да се сгъсти.
7. Добавете пилето, разбъркайте всичко заедно и сервирайте горещо над ориз или юфка.