Шоколадовите купи правят всеки десерт извънредно специален! Тези красиви гланцови купички са напълно годни за консумация, така че можете да ги напълнете с всичките си любими неща и след като веднъж приключите да ядете това, което е вътре, яжте и контейнера!
Можете да напълнете вашите шоколадови купички със сметана, мус, сладолед или дори бонбони, както в тази рецепта за бонбони Pot of Gold . Не забравяйте да проверите снимковия урок с поетапни снимки, показващи как да направите шоколадови купи !
Ще ви трябват малки балони с "водни бомби" или най-малките балони, които можете да намерите, за да започнете.
Какво ви е нужно
- 1 опаковка от шоколадово бонбони за чанти (или
- закален шоколад )
- 1 торба с малки балони
Как да го направим
1. Започнете чрез разтопяване на шоколадовото бонбонено покритие или закаляване на шоколад . Вие не искате да използвате нежелан шоколад, защото ще стане мек при стайна температура и вашите купи не може да поддържа формата си добре. Поставете разтопеното покритие или закаленият шоколад настрани, за да се охлади, така че вече да не е топло до пипане.
2. Докато шоколадът охлажда, взривявайте балоните до размера, който искате вашите купи да бъдат и ги вържете.
Има шанс някои балони да се появи или купи биха могли да се счупят, затова направете още няколко допълнителни за всеки случай. Покрийте лист за печене с восъчна хартия или фолио.
3. Дръжте балона на възела отгоре и бавно потапяйте дъното на балон в шоколада в стайната температура. Преместете леко, за да аклиматизирате балона до температурата. Потопете го, докато шоколадът не достигне дълбочината, която искате вашите купички да бъдат.
4. Извадете внимателно балона от шоколада и го поставете внимателно върху подготвения лист за печене. Повторете, докато не потопите всичките си балони, плюс допълнителните си екстри.
5. Нека балоните да седят на стайна температура, докато шоколадът или покритието не са напълно настроени. След като нанесете покритието, охладете тавата за кратко, за да направите шоколада твърд - това ще улесни премахването на балоните.
6. За да извадите балоните, първо натиснете нежно около страните, като разчупите уплътнението между балона и шоколада. След това задръжте балон под възела и внимателно изрежете цепнатина над върховете на пръстите, за да контролирате потока на въздуха, докато излиза. Бавно освободете въздуха от балона и като го направите, балонът ще се отдръпне отстрани на купата. Ако се появи, отлепете част от нея, която все още е прикрепена към балона и продължавайте внимателно да го издърпате. Ако имате затруднения, нека да седнете и да се върнете в него по-късно - балонът често ще започне да се отделя самостоятелно, след като седи.
7. След като всичките ви шоколадови купи са премахнали балоните, ги напълнете със сладолед, мус, сметана, студена десертна супа или бонбони, като тази рецепта на Pot of Gold .
Съхранявайте шоколадовите купички между слоевете от восъчна хартия на студена стайна температура.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 166 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 1 mg |
| натрий | 252 mg |
| Въглехидрати | 22 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 4 g |