Този топъл и пикантен сос за барбекю е просто комбинация от съставки, които вероятно имате в килера си. Той е добре подсладен с меласа , а горещият сос му придава приятна топлина.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши кетчуп
- 1/2 чаша вода
- 1/2 чаша меласа
- 1/4 чаша оцет от ябълка
- 2 до 3 супени лъжици горещ сос (като Тексас Пийт или Франк)
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 2 супени лъжици горчица
- 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 чаена лъжичка прах от лук
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в средна тенджера на средна температура. Довежда се до кипене и се разбърква непрекъснато.
- Намалете топлината до ниска и къкри, открита, докато се сгъсти и леко намали - около 5 до 10 минути. Разбъркайте от време на време.
Забележка: За да се намали бъркотията като готвачи за сосове, препоръчвам за тази рецепта да има пръскащ щит или дълбока тенджера.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 28 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 143 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |