Създаването на собствени миксове е свързано с спестяване на пари, хранене на семейството ви по-здравословно хранене и прибавяне на страхотен вкус към храната. Тази рецепта не е изключение; това е много лесно да се направи, много по-евтино от комерсиалните смеси, които не съдържат сол, и може да се пригоди към вашия вкус.
Не Salt Seasoning Mix също е чудесно за тези, които гледат на приема на натрий. Поръсете тази смес на всяко месо, преди да го изпечете или да го запечете и да го използвате на зеленчуци и бонбони. Също така можете да опитате рецептата ми за осолена смес на солта; че човек съдържа натрий, но много по-малко от използването на кошер или сол от мас.
Можете да променяте билките и подправките в тази рецепта, колкото искате. Използвайте босилек или риган вместо (или в допълнение към) листата на мащерката. Използвайте пушена червен пипер или опитайте комбинация от сладки и пушени. Можете също така да променяте пропорциите; добавете повече лук на прах или намалете семена от целина. Тарагон, градински чай или мажорет също ще са вкусни в тази лесна рецепта.
Съхранявайте сместа в стъклен буркан с капак, който затваря плътно. Съхранявайте го на хладно и тъмно място, така че сместа да притежава своя вкус. Трябва да продължи около 4 месеца, ако се съхранява правилно. Можете също така да направите друга партида и да я държите на масата, за да добавите към храната, докато ядете.
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица. чесън на прах
- 2 ч.л. сушени листа от мащерка
- 2 ч.л. лук прах
- 2 ч.л. червен пипер
- 2 ч.л. целина семена
- 1-1 / 2 ч. Л. смлян бял пипер
- 1 супена лъжица. сух прах от горчица
- 2 ч.л. изсушена ситно нарязана лимонова кора или портокалова кора
- 1 ч.л. пипер
Как да го направим
1. Разбъркайте всички съставки заедно в малка смесителна купа, разбърквайте докато се съберат напълно.
2. Съхранявайте на тъмно, хладно място в плътно затворен стъклен съд.
3. Употреба на месо, птици и риба, или на масата за сол без подправки.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 16 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 32 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |