Как да си направим шоколадов монограм или филигран декорация
(в) 2011 г. Елизабет Лабау, лицензирани да norskgraelkhounds.com, Inc.
Осъществяване на шоколадова монограма или бонбони филигран декорация е лесно и отнема само няколко стъпки и някои основни съоръжения. Тези декорации правят елегантно допълнение към специална торта, например за рожден ден, пенсиониране или годишнина. Можете да направите малки дизайни на върха на тарталети или да украсите бонбони.
Можете да използвате шоколад или можете да използвате всякакви други бонбони, които можете да разтопите и тръбите с торбичка за тръби и да оставите да се втвърдят.
Шоколадовият монограм може да се използва за украса на шоколадова кутия .
За да направите шоколадов монограм или филигран, ще ви трябва:
Зачервена хартия
Шаблон за вашия дизайн (по желание)
Бяло или тъмно покритие на бонбони
Хартиен конус или плик за тръби, снабден с малък кръгъл връх
Малка чиста четка за четки (ако използвате прахообразен прах)
02 от 07
Защитете шаблона и нанесената хартия
(в) 2011 г. Елизабет Лабау, лицензирани да norskgraelkhounds.com, Inc.
Ако използвате шаблон, започнете с поставянето му на работната ви повърхност или на лист за печене. В зависимост от вашите художествени умения, може да искате да проследите шоколадовите декорации, вместо да ги правите свободно, особено ако правите няколко парчета и искате те да изглеждат еднакво. За шаблона можете да използвате дизайн, който сте съставили, или нещо, което сте намерили в книга или отпечатани онлайн.
Залепете нанесената хартия върху шаблона, така че да е сигурна и няма бръчици или вълни. Ако не използвате шаблон, лентата нанесете върху работната си повърхност или лист за печене.
03 от 07
Разтопете покритието на бонбони
(в) 2011 г. Елизабет Лабау, лицензирани да norskgraelkhounds.com, Inc.
Разтопете покритието на бонбони, докато станат гладки и без бучки, и ги поставете в хартиен конус или тръбна чанта, снабдена с малък кръгъл връх. Ако вашият дизайн не е прекалено сложен, можете също така да опитате да използвате пластмасова торбичка с малка дупка в ъгъла, но това не ви дава толкова голяма точност, колкото другите две опции.
04 от 07
Проследете или нарисувайте своя дизайн
(в) 2011 г. Елизабет Лабау, лицензирани да norskgraelkhounds.com, Inc. Внимателно проследявайте дизайна си върху нанесената на восъчна основа хартия или свободно снимайте монограма или филигран. Ако искате да направите повече от един дизайн, можете да плъзнете шаблона под восъчната хартия, така че да можете да го проследите няколко пъти на различни части на хартията.
05 от 07
Нека Вашият Monogram Harden
(в) 2011 г. Елизабет Лабау, лицензирани да norskgraelkhounds.com, Inc.
Оставете покритието да се втвърди при стайна температура в продължение на около 15 минути или ако е на тава за печене, поставете го в хладилника, докато бъде нагласено, около 5 минути. След като е трудно, шоколадовата монограма вече може да се използва. Ако искате да добавите прах от блясък, за да го направите блестящ , продължете към следващата стъпка.
06 от 07
Четка върху прахта за блясък
(в) 2011 г. Елизабет Лабау, лицензирани да norskgraelkhounds.com, Inc.
Вземете блясъка на прах и го изчеткайте навън от шоколадовия монограм с малка, чиста четка, която е била използвана само за храна. Бъдете внимателни, докосвайте монограма, тъй като прахът ще изчезне с пръстовите отпечатъци.
07 от 07
Вашият шоколадов монограм вече е завършен!
(в) 2011 г. Елизабет Лабау, лицензирани да norskgraelkhounds.com, Inc.
Вашият шоколадов монограм вече е завършен! Можете да използвате вашата монограма или филигран до топ кексове или тарталети или да украсите бонбони като тази елегантна шоколадова кутия .