Тези малки анасон и вино с ароматни пръстени са леки и вкусни бисквитки. Те традиционно се консумират, придружени от чаша анасонски ликьор, но те са еднакво вкусни с чаша горещ чай или кафе за закуска или чай.
Какво ви е нужно
- 1 чаша
- бяло вино
- 1 чаша захар
- 1 чаша растително масло
- 1 чаша зеленчук
- скъсяване
- 3 ч.л.
- бакпулвер
- 2 супени лъжици.
- екстракт от анасон
- 6 чаши брашно
- Незадължително: гранулирана захар за покриване
Как да го направим
Загрейте фурната до 325 градуса.
- С помощта на миксер, комбинирайте захар, растително масло, растителна мазнина и бакпулвер заедно в голяма купа за смесване. Добавете бяло вино и екстракт от анасон и разбъркайте добре. Добавете брашно чаша в даден момент. Сместа ще изглежда суха или рохкава. Може да искате да използвате ръката си, за да смесите тестото, докато добавяте последните 2 чаши брашно.
- Извадете малко количество тесто и навийте на въже с дебелина около 1/3 "върху ненарязана дъска за рязане. Нарежете на парчета с дължина около 4 инча и се съединете с двата края, за да образуват форма на поничка или пръстен.
- Внимателно поставете върху негърлисан лист за "бисквитки" и печете 15-18 минути или докато станат златист цвят. Внимавайте да не изгорите дъното!
- Оставете да се охладят за около 10 минути, така че бисквитките да не се разпадат, докато ги повдигате със шпатула. Докато все още е топло, потапяйте в захар, за да покриете върховете, ако желаете.
Въпреки че тези бисквитки се правят през цялата година, те са особено популярни в Коледа. За друга чудесно богата и вкусна испанска коледна бисквитка, опитайте Polvorones . За да научите за коледни сладкиши в Испания, испански коледни сладкиши .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 145 |
| Общо мазнини | 12 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 2 mg |
| натрий | 80 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |