Печено печете е как Trinbagonians се отнасят за печете (тесто), които всъщност са изпечени във фурната. Тестото е много същата като тази на пържени печете , единственото нещо е, че те се приготвят във фурната.
Когато в Тринидад и Тобаго и питаш за печене, вероятно те ще те попитат дали искаш да се печеш, печено печено или печено печено. Не се бъркайте, печете се отнася за печене, приготвени във фурна.
Какво ви е нужно
- 4 чаши брашно (универсално)
- 4 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица захар (бял гранулиран)
- Щипка
- канела (на земята)
- 1 супена лъжица масло (несол)
- Хладка вода
Как да го направим
Добавете брашно, бакпулвер, сол, захар и канела в голяма купа и разбъркайте добре.
Разтрийте маслото в брашна.
Добавете достатъчно вода, за да направите меко тесто. Когато тестото се събере, разбъркайте за 2 до 3 минути. Разтрийте маслото над тестото и оставяйте почивка, покрита, най-малко 30 минути.
Загрейте фурната до 350 F.
Омесете тестото в продължение на 1 минута и разделете на 4 до 5 еднакви парчета. Оформете тестото в топки и се преместете в 3 1/2 инчови кръгчета. Трансфер до пергаментно облицован лист с достатъчно пространство между всеки диск.
Печете 25 минути или докато горната част е леко кафява и дъното, когато се чупи, звучи кухо.
Охладете върху телена поставка, нарязайте наполовина и служете, както искате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 113 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 6 mg |
| натрий | 721 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |