Поддържайте своята аво-освежаваща по-дълго с тези удобни инструменти
Авокадото е кремообразно, вкусно и напълнено с омега-3 мазнини, но нека да бъдем честни: да ги предпазим от кафяво може да бъде голяма болка. След като отрежете авокадото отворено, то обикновено става бързо кафяво и може да доведе до нежелани отпадъци от храна. В същото време, може да не искате да ядете цял авокадо в едно заседание, като се има предвид колко пълнене те могат да бъдат. Проблемът следователно е как да съхранявате другата половина от авокадото, така че той е все още привлекателен на следващия ден.
За щастие има много възможности за съхранение на авокадо и всеки тип използва малко по-различна техника. Това, което всички те имат, е, че ограничават количеството кислород, което достига до изрязаните части от авокадото, тъй като това е кислородът, който причинява кафяво.
За още по-добри резултати и по-дълго съхранение можете да покриете повърхността на авокадото с лек сос от лимон или лимонов сок, който противодейства на процеса на кафяво или можете да го покриете с тънък слой растително масло, което създава допълнителна бариера срещу кислорода. Тук най-добрите контейнери за съхранение на авокадо за поддържане на момчетата по-свежи за по-дълго време.
Най-добро общо: Joie Avocado Fresh Saver Pod
Оформено като авокадо, този пазител не само помага да се предотврати появата на кафяво, но също така помага за предотвратяване на набиване в складове, тъй като напълно огражда и защитава авокадото.
Авокадото половината просто се поставя с изрязана страна надолу в контейнера, като се минимизира количеството въздух, достигащ до плътта на авокадо, а след това капакът се поставя на върха. Тъй като долната повърхност е плоска, ямата трябва да се извади преди съхранение.
Това е безопасно за съдомиялна машина за лесно почистване. Макар че е оформено като авокадо, няма причина да не можете да го използвате и за други храни.
Най-доброто решение: Evriholder Avo Saver Avocado Holder
Този авокадо-пазач изглежда като неудобен сандал и работи по подобен начин, с опъната лента, която държи изрязаната страна на авокадото здраво срещу повърхността на пазача. Това има дупка, в която авокадото може да се побере, задържайки авокадото плътно задържано на място, докато лежи в хладилника за следващото ястие.
Докато потребителите смятат, че това работи добре, опънатата лента може да се носи и да се счупи след много приложения. Въпреки, че има кладенец за настаняване на ямата, това може да се използва и ако ямата е премахната.
Това е безопасно за съдомиялна машина за по-лесно почистване.
Най-добър силикон: Авокадо Huggers
Съществуват редица различни прегръдници, които са предназначени да се простират върху изрязаната страна на различни по размер кръгли форми и плодове и зеленчуци, но те са предназначени специално да се поберат над странното оформено половин авокадо. Те дори имат "джоб", който ще се побере над ямата, ако е останал в авокадото, или джобът може да бъде натиснат в дупката в авокадото, ако ямата е премахната.
Те идват като набор от две, за да се поберат по-малки или по-големи авокадо. Те са изработени изцяло от силикон и са безопасни за съдомиялна машина, но вероятно са по-лесно да се мият на ръка.
Най-добър комплект: Прогресивен международен лук, домат и авокадо
Този набор от пазители за лук, домат и авокадо са идеални за запазване на зеленчуците, които са останали след като направите малка партида гуакамол или салса. Те са оформени така, че да пасват на зеленчуците с нарязаната страна надолу, с капак, който се захваща, за да запази зеленчуците пресни.
Те помагат да се изсуши изрязаната повърхност на доматите и лука, а напълно затвореният контейнер също така помага за запазването на миризмата на лук от уханието на хладилника. Портокаловият авокадо помага да се предотврати окисляването и предпазва от авокадо от белези и натъртвания по време на съхранение. Тъй като дъното е плоско, авокадото трябва да се съхранява с отстраняването на ямата.
Те са безопасни за съдомиялна машина за лесно почистване. Макар че те са предназначени да държат определени зеленчуци, няма причина да не ги използвате, за да съхраняват други зеленчуци или дори остатъци от вечерята.
Най-добро вакуумно залепване: HandSaver FreshSaver Handheld Vacuum Sealer с цип чанти
Тъй като въздухът е враг на авокадо, вакуумът, който ги запечатва, има много смисъл. Можете със сигурност да използвате вакуумна машина за запечатване, но това ръчно вакуумно устройство е преносимо, лесно за съхранение и достъпно.
С този уплътнител и специалните торби за ципове можете да отворите чантата, да използвате някои от авокадото и да залепите отново чантата, така че да можете да използвате 1/4 от нея, или дори да запишете филии или парчета.
Докато чантите не са предназначени за измиване и повторно използване (измиването причинява отказ на уплътненията след няколко употреба), потребителите са успели да удължат живота на торбите чрез поставяне на храна в стандартна торба с цип, оставена незапечатана, след това поставяне вътре една от вакуум-уплътнителните торби за съхранение. Тъй като вакуумните торби не влизат в контакт с храната, те могат да бъдат избърсвани, а не измити.
Ако вече имате машина за вакуумно запечатване Foodsaver, чантите могат да се използват и с тази машина. Разбира се, това не е само за авокадо и може да се използва за деликатеси, зеленчуци, плодове, сирена и др.
Най-добро опаковане: опаковката на пчелите за опаковане на пчелни продукти за многократна употреба
Идеален за хора, които се опитват да премахнат употребата на пластмаси, тези опаковки са по-естествена алтернатива за съхраняване на всякакъв вид храна, включително и тези досадни авокадо. Двата най-малки листа с печат на пчелна пита са идеалният размер за авокадо. Комплектът включва също така два средни листа, два големи листа и един много голям лист за опаковане на хляб или покриване на готвене.
Те са лесни за използване. Топлината на ръцете ви омекотява обвивката и създава запечатване, а след това листовете се задържат отново и държат формата си, докато не сте готови да разгънете. Пчелният восък и маслото от жожоба, вградени в памучната тъкан, имат антимикробни свойства, които спомагат за запазването на пресни храни.
Те трябва да се измиват ръчно с хладка вода и мек сапун, след което да се изсушат на въздух за следващата употреба.
Най-доброто за Гуакамоле: Контейнерът Casabella Guac-Lock
Нека си го кажем, повечето авокадо се използват за гуакамоле и че остатъчният гуакамоле е също толкова трудно - или може би по-трудно - да се съхранява в прясно състояние. Този контейнер е предназначен да реши този проблем. Той притиска целия въздух далеч от гуакамоле, за да се избегне browning.
Изработена от пластмаса без BPA, която е устойчива на размазване, устойчиво на мирис и устойчивост на петна, това може да се използва за други спадове, салса, сосове и храни за съхранение, когато не се случи да остане гуакамоле за запазване. Той може да се използва и за сервиране, така че можете да направите гуакамоле предварително и той ще бъде готов да служи, когато сте готови за закуска.
Тази опция за съхранение на авокадо е безопасна за съдомиялна машина.