Мини шоколадови чипове правят тези палачинки изключително специални. Опитайте една от лесните варианти за палачинки от шоколадови чипс или палачинки от палачинки от банан.
Направете тези палачинки с шоколадови чипове с кленов сироп, сироп от тръстика или сос от десерт. Палачинките са идеалната закуска за рожден ден или специална повод. Децата ще ги обичат!
Или да ги направите специален десерт със сос от шоколадов лют червен пипер и сладолед. Те ще бъдат незабавен хит с всички!
Свързани: Шоколадови Чип Чифли , Шоколад Чип и пекански Scones
Какво ви е нужно
- 2 чаши
- пълноценено брашно , 9 унции
- 1 супена лъжица плюс 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3 супени лъжици гранулирана захар
- 2 големи яйца
- 1 3/4 до 2 чаши мляко *
- 4 супени лъжици разтопено масло
- 1/2 чаша мини шоколадови чипове
- 2 супени лъжици растително масло (или избистрено масло, за печене)
Как да го направим
- в голяма купа, разбъркайте заедно брашното, бакпулвера, солта и захарта, докато станат напълно смесени.
- В друга купа победете яйцата с 1/3/4 чаши мляко до леки и добре смесени. Добавете разтопеното масло и смесете добре. Смесете яйцата и млечната смес в сухите съставки, докато смесите. Добавете малко повече мляко, ако е необходимо за доста дебела, но течаща тесто. Не смесвайте. Внимателно сгънете шоколадовите чипове в тестото.
- Добавете малко масло и / или избистрено масло към голям тиган или печка и загрейте на средна температура. Маслото е готово, когато няколко капки вода "танцуват", когато се поръсва върху тавичката.
- Изсипете тестото върху печката с помощта на четвърт чаша мярка или лъжичка. Завъртете палачинките, когато мехурчетата, които се образуват около повърхността, не се запълват с по-голямо тесто. Втората страна ще готви по-бързо - около половината от времето като първата страна. Повдигнете леко, за да видите дали те са кафяви на дъното.
- Преместете палачинките на чиния, загрейте и продължете с останалото тесто.
- Сладка палачинки с кленов сироп, сироп от златна тръстика или ароматизиран сос.
* Ако тестото е много дебело, добавете малки количества мляко, за да получите точната консистенция. Тестото трябва да е доста дебело, но трябва да се излее лесно. Използвайте лъжица или шпатула, за да разнесете внимателно тестото в кръг.
Варианти:
- За по-леки, по-пухкави палачинки, отделете яйцата. Разбийте белтъците отделно и ги сгънете в тестото, преди да ги сгънете в шоколадовите чипове.
- Палачинки от банан Шоколадов чип : Сложете около 1/2 чаша пюре от банани в тестото с шоколадовите чипове.
- Шоколад Чип Пекан Палачинки : Сгънете в около 1/4 чаша нарязани пекани с шоколадовите чипове.
Може да харесате също и