От Паула:
Малко след като съпругът ми и аз започнахме да се срещаме, подготвих следното ястие. Това беше първото ядене, което бях приготвил за него. Той ми каза по-късно, че знае, щом вкуси тези свински котлети, че ще се ожени за мен ...
Какво ви е нужно
- 4 до 6 свински котлона (без кости)
- 2 супени лъжици брашно
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
- 1/4 чаша (или по-малко)
- необработено маслиново масло (или растително масло)
- 1 голяма лук (нарязан на парчета)
- 2 кубчета бульон от кокошки (или еквивалентни гранули или основи)
- 2 чаши гореща вода
- 8 oz.
- заквасена сметана (без мазнини е добре)
Как да го направим
1. Седнете свински котлети на вкус и драгите в брашното. Леко кафяво в масло в тиган или санте и поставете в бавна печка; нагоре с резени лук.
2. Разтворете или смекчете бульона в гореща вода и изсипете пържоли.
3. Кук на ниски 7-8 часа.
4. След като варените пържоли се приготвят, разбъркайте 2 супени лъжици брашно в заквасената сметана; разбърквайте в сокове за готвене. (Не е необходимо това да бъде напълно смесено с бульон, но не просто да го изхвърлите отгоре.)
5. Обърнете бавната готварска печка на високо за 15-30 минути или докато течността леко се сгъсти.
6. Сервирайте с ориз , юфка или картофи, както сте избрали. Заквасената сметана е вкусна!
Може да харесате също и
Пълнени безкористни свински пържоли
Ябълкови пържоли с кленово стъкло
Пикантни юфкавични свински пържоли
Crockpot Свинско пържоли Supreme
Вижте също
Топ 20 свински котлети рецепти
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 498 |
| Общо мазнини | 34 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 15 g |
| Холестерол | 112 mg |
| натрий | 795 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 32 g |