Пиковите ядници отговарят на зеленчуците, които се приготвят по различни начини
Аз съм голям застъпник на теорията, че когато зеленчуците вкусват добре, децата ще искат да ги ядат. Сега има много начини да накарате зеленчуците да вкусят добре, като ги свържете с храни, които децата вече искат да добавят масло, сол или захар.
В тази статия говорим за друга стратегия: Промяна на структурата на зеленчуците. Превръщането на броколите в кремообразна рецепта за броколи или пюре от спанак със замразен ананас, за да направите замръзнала зелена глазура, може да направи чудеса с придирчиви яденици.
Ето някои от любимите ми рецепти, които правят зеленчуците вкусни, само като променят структурата на тях:
- Моркови торта Smoothies - Както моркова торта в чаша!
- Kale Pesto Recipe - Когато имам зеленчуци, които предстои да се разболеят, ги превръщам в песто. Децата не могат да разграничат разликата между кайето песто и босилекото песто. Използвайте тази рецепта, за да направите пица на песто.
- Рецепта за супа от карфиол - Тази кремообразна супа от карфиол взема лек зеленчук и я дава много пиза. Децата наистина харесват тази рецепта.
- Прясна доматена супа - Това е идеална супа рецепта за лятото, когато домати са в сезон. Макар че доматите са технически плодове, те са супер здрави и тази супа също има лук, чесън и свеж босилек в нея.
- Рецепта за зелени глазури - тази е направена от зеле, замразен ананас и сок от ананас и кокосов орех.
- Рецепта за тиквички от царевица Chowder - Тази кремообразна супа е достатъчно дебела, за да бъде храна, но в нея няма крем. Тази рецепта е натоварена и със зеленчуци.
- Хумус Рецепта - Децата може да не харесват нахут, но когато им служите хумус с пита чипове, той може да промени всичко. Децата ми никога не обичаха хумуса, а после един ден те го опитаха в къщата на приятел. Бум - стана нов любим!
- Броколи Състав на сирене супа - Топла, кремообразна и сирена, тази зеленчукова супа е комфортна храна в най-добрия случай!