Нуждаете се от яйца без рецепта? Тази проста и лесна домашна вегетарианска рецепта използва заместител на яйца, за да направи традиционни картофени палачинки или кремове с лук, брашно и много малко, което го прави лесна и лесна основна рецепта, която можете да персонализирате и добавите, ако искате като. Или, ако искате по-ароматен вегетариански лак, опитайте да добавите в някои пресни билки, като магданоз, мащерка или малко пресни мъдрец. Някои хора също искат да добавят някои моркови към своите лакове за малко цвят, ако не друго. Лакесът е чудесно за закуска, брънч и особено за вегетариански ориз !
Знаете ли, че ... всички лакове са подгрупа от картофени палачинки, но не всички картофени палачинки са ликчета? Има много различни видове картофени палачинки! Например, можете да експериментирате, като използвате останали картофени пюре, като направите тези останали пюре картофени палачинки , които определено са много различни от latkes!
Търсите по-съвършени вегетариански рецепти или здравословна Хуанка? Ето още вегетариански и вегански ханука рецепти и ресурси , включително изобилие от kugels , цветно зеле от конфитюри и, разбира се, една мощна фина рецепта за вегетарианска топка супа от топчета !
Какво ви е нужно
- 3 килограма картофи (изплакнати и измити)
- 1 лук (фино смлян)
- Яйце заместител на 2 яйца (използвайте
- Ener-G Egg Replacer ) (изготвен съгласно инструкциите за опаковката)
- 1 ч.л. сол (използвайте морска сол или кошерна сол)
- 1/2 ч. Л. черен пипер
- 3 супени лъжици. брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 3-4 супени лъжици. масло за пържене
Как да го направим
- Първо, пригответе картофите чрез изплакване и почистване. След това отлепете и след това настържете добре почистените картофи в голяма купа, или, ако имате кухненски процесор, ще работи добре за тази задача; просто разцепете картофите и обработвайте картофите, докато ги настъргате или използвате решетката, в зависимост от вида на храната, която имате.
- Поставете настърганите картофи в голяма купа.
- След това добавете в купата нарязания лук (можете да използвате и вашия кухненски робот за тази задача), готовия яйчен заместител, сол, черен пипер, брашно и прах за печене и разбъркайте, за да се съчетаете добре.
- Загрейте няколко супени лъжици петрол в голям тиган и, след като се нагреят, капка малко от картофената смес върху тигана в малки количества (около 2-3 супени лъжици), леко изглаждане, за да образуват палачинки.
- Купете веганските си лакове за около 3-4 минути от едната страна, докато златисто кафяво, след което се обърнете и гответе за още 3-4 минути от другата страна, докато стане, и добавете още масло, ако е необходимо.
- Сервирайте домашно приготвените си вегетариански яйца с ябълки и се наслаждавайте!
Съвети за рецептата:
- Когато правите домашно приготвени яйца, трябва да сте сигурни, че картофите се приготвят навсякъде. Ако картофите стават тъмно кафяви и хрупкави, но не са изпечени навсякъде, опитайте да намалите топлината само малко.
- За наистина великолепен вегетариански лак, опитайте да приготвите вашите лакове в масло, напоено с трюфели. Това е абсолютно небе!