Тази рецепта за вегетариански и вегетариански кугел е без холестерол и по-ниска в мазнини, отколкото традиционен кугел с яйца. Сладките картофи и ябълките се подслаждат със стафиди в тази домашна еврейска рецепта за кугел. Тази рецепта е подходяща за вегетарианска пасха или за вегетарианска ханука .
Какво ви е нужно
- 6 малки сладки картофи, обелени и настъргани
- 3 ябълки, обелени и настъргани
- 1 чаша стафиди
- 1 чаша маточно брашно
- 1 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- 1 чаша нарязани орехи (по избор)
- 1 чаша вода
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 градуса.
- Използвайте кухненски робот, за да настържете сладките картофи и ябълките. Комбинирайте всички съставки заедно.
- Внимателно натиснете в тавичка. Печете за 45 минути или докато леко свеж отгоре.
Повече вегетариански рецепти с матово и матово брашно: