Ако вече е добре, защо се забъркваш с него?
Такава е мисълта за всяка рецепта, която е точно както ви харесва; и това е класически вариант на Cajun, точно както баба използва.
Какво ви е нужно
- 6 средночервени (Айдахо) картофи (около 2 паунда) * обелени или небелени
- 1 чаена лъжичка сол за готвене на картофи
- 1 чаша майонеза
- 1 чаша нарязана целина
- 3/4 нарязан лук
- 1/2 чаша нарязан пресен къдрав магданоз
- 3 нарязани твърдо сварени яйца
- 1 ½ чаени лъжички кафява горчица (Cajun или Creole)
- 1 1/2 чаени лъжици сол
- 1/2 чаена лъжичка бяла пипер
- 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
Как да го направим
- Сварете картофите в кипяща, осолена вода, докато текат, 30-40 минути. Изцедете, охладете, изрежете и поставете в голяма купа.
- Добавете останалите съставки към картофите в купата и внимателно, но внимателно се разбърквайте добре.
Съвети: Може да се направи до два дни напред и да се съхранява в хладилника.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 420 |
| Общо мазнини | 31 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 120 mg |
| натрий | 904 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 8 g |