Добави някои турски Flare на вашето ваканционно меню

Деня на благодарността, коледните и други зимни празници традиционно не се празнуват в Турция. Ето защо менютата и ястията, които много от нас познават по това време на годината, не могат да бъдат намерени. Добрата новина е, че все още можете да създадете фантастична, екзотична почивка, използвайки турски рецепти.

Ще се радвате да знаете, че има много древни и класически турски ястия, които наистина допълват благодарността, коледните и други зимни почивки.

Екзотични вкусове от познати съставки

Ключът е съставките. Едно от красотите на турската кухня е нейното разнообразие и използването на общи, добре познати съставки. Тези съставки и подправки се използват в уникални комбинации, приготвени с различни методи. Това прави ястия, които са екзотични, но приятно познати и успокояващи едновременно.

За вашите ваканционни менюта, това превежда в свеж, чуждестранен обрат на познатата, прекъсване на монотонността на същото старо меню всяка година. Допълнителна полза е, че турската кухня е много по-лека от европейските и северноамериканските си колеги, така че често ще изкарате толкова много, но ще се възстановите от празника си в много по-малко време!

Плътно приготвени пъпки

Как се различава обратът на тиквата пай звук за десерт? Какво ще кажете за пълнене за вашата пуйка, приготвена с ориз, кедрови ядки , касис и черен дроб вместо хляб?

Дали ароматният целинак и морковите звучат като хубаво зеленчуково ястие вместо грах? Ако всичко това ви интересува вашите вкусове пъпки този празничен сезон, продължавайте да четете.

По-долу искам да ви дам идеалното ми меню за почивка, което включва турски рецепти до класическите ви любими. Не се притеснявайте, те ще се поберат в идеалния случай.

Всъщност, можете да направите цялото ваканционно меню с турски рецепти, точно до тиквения десерт!

Идеалното "турско" пътешествие в голф игрището

Харесва ми да сервирам дълъг, изтеглени, пълноценно хранене по време на празниците, което включва всичко от супа и предястие до десерт и кафе. Ето моята редица курсове и рецепти с връзки по-долу. Можете да изберете и да изберете между тях или да ги приготвите за чудесно празненство с турски обрат.

• 01 от 08

  Предястие: Артишок панталони със зеленчуци

  Като предястие, аз препоръчвам турски пълнени артишок дъна. Те изглеждат грандиозно на чинията и са повече от достатъчно фантастични за специални случаи. Ароматът на артишока е богат и върви добре с останалата част от менюто.

• 02 от 08

  Супа: Супа от крем Целирик в турски стил

  Царевичната супа е кремообразна, гладка супа с деликатен аромат на целина. Лесно е да се подготвите и идеално да се приготвите с печена пуйка и други празнични ястия.

• 03 от 08

  Почистващо средство за палата: Пресни семена от нар

  Преди основното игрище обикновено служа на отделни лъжички на нар сорбет или имам малки стъклени чаши от нар семена от нар, като част от всяко място, където гостите могат да се наслаждават на усещане за усещане в небето между курсовете.

• 04 от 08

  Основен курс: Печене на Турция с ориз и кестен

  За основното ястие препоръчвам печена печена пуйка, приготвена така, както обикновено я печете. Разликата е пълнежът.

  Вместо хляб на основата на пълнеж, турската кухня се гордее с оризови пълнежи за месото и домашните птици.

  Тази рецепта за печена пуйка с ориз, кедрови ядки и кашкавал пълнеж има по избор печени кестени, за да ви помогне да запазите нещата по-познати. Това е наистина вкусно.

• 05 от 08

  От страната: Романо боб в зехтина

  Също така ще се радвате да знаете, че има турска алтернатива на второто най-важно ястие - картофено пюре. В Турция ястието се нарича "картофено пюре".

  Това е млечен, млечен и леко бурен вариант на класически картофено пюре. Той върви перфектно с пуешката, пълнеж и сос, който ще направите с сока от пуешко месо.

  Ако сте уморени от същия стар пара, грах, моркови и перлен лук, опитайте една от многото турски ястия, приготвени със зехтин. Целина и морковите, или фасулът Romano правят прекрасна алтернатива на старомодни задушени зеленчуци.

  Какво ще кажете за сладките картофи? Сладките картофи не са родени в Турция и не се използват в традиционната турска кухня.

  Можете да ги намерите тук и там в специализирани хранителни стоки в големите градове. Аз обикновено замествам варена тиква за сладкия картоф.

  Само го сваряйте, докато не изгладите, изсипете допълнително водата със сито, добавете масло, сол и черен пипер на вкус и там го има. Можете дори да добавите малко кафява захар и бонбони и да го изпечете във фурната, също като сладки картофи.

• 06 от 08

  Десерт 1: Захаросана тиква с обработен крем

  Няма меню за почивка без десерт, като тиквен пай. Обичам тиквения пай, но често намирам, че съм твърде пълен след хранене, за да го ползвам.

  Мога да ви предложа много по-лек турски тиквен десерт без кората.

  Турски захарен тиква десерт опаковки също толкова тиква удар като традиционните пай без допълнителни въглехидрати. Също така е много лесно да се подготвите и изглежда красиво.

• 07 от 08

  Десерт 2: Захарен дюля десерт

  Нуждаете се от втори десерт? Можете също така да опитате турски десерт от дюля. Друг прекрасен деликатен плодов десерт.

• 08 от 08

  Турско кафе

  Никое празнично хранене няма да бъде пълно без кафе или чай. Завършете ястието си с добра, силна чаша турско кафе или прясно приготвен турски чай.

  Гарнирайте всяка чаша или чаша с парче турско удоволствие и малка, декоративна чаша ароматизиран ликьор като крем де менте или амарето. Нека турски чай и кафе култура влезе в дома ви този празничен сезон.