Дали Twinkies наистина траят вечно?
Общият консенсус по отношение на храната е, че колкото по-добър е вкусът, толкова по-лошо трябва да е за вас. Така че, не е изненада, че една от най-любимите закуски в Америка е претърпяла някои от най-необикновените слухове. Twinkies, малките, жълти, пълни с крем закуски, направени от Hostess, са страдали слухове за дълголетието и съставките им в продължение на десетилетия.
Митът
Подробностите за мита могат да се различават, но основната история е, че Twinkies се правят с всички химически съставки и няма истински хранителни продукти, така че те ще останат свежи в продължение на десетилетия.
Някои дори отиват толкова далеч, че да кажат, че Twinkie може да оцелее в ядрена война. Тази градска легенда се запазваше, когато един учител по природни науки в Мейн държеше в продължение на 30 години една от чаршафите си. Макар че Twinkie се превърна доста крехка, учителят твърди, че перката на Twinkie е свежа и годна за консумация.
Като се хранят слуховете, че Twinkies са направени с всички химически съставки, някои твърдят, че Twinkies дори не са наистина изпечени. Тази слухове твърди, че Twinkies се произвеждат от химическо действие, което кара химическите съставки да се разпенват, когато се комбинират и след това се оставят. В края на краищата, ако в Twinkie няма истинска храна, то няма нужда да се пече, нали?
Реалността
Twinkies всъщност съдържат истинска храна, те наистина са изпечени, а официален срок на съхранение е само 25 дни. След това Twinkie ще продължи да съществува (както е доказано от учителя по физика в Maine), но ще намалее значително вкуса и текстурата.
Вярно е, че 25 дни е значително по-дълъг срок на годност от повечето печени продукти, но това се постига, като се избягва употребата на млечни продукти и херметичната целофанна обвивка. Вместо да се прави с истински крем, ваниловият крем, напълващ Twinkies, се получава със скъсяване, захар, яйца, ароматизатори и стабилизатори, които се развалят много по-бавно.
Въпреки че Twinkies съдържат някои изкуствени съставки (като химически стабилизатори, изкуствени аромати, оцветители и консерванти), те не са 100% химически включени, както някои твърдят. Twinkies също съдържат много истински хранителни съставки, като брашно, захар, яйца и масло от канола.
По-нататък, смазвайки мита за "химическата торта" на Twinkie, Twinkies се пекат точно като всяка друга лека закуска или печено добро. Кафявото дъно на тортата всъщност е на върха, докато се пече, поради което постига златистокафяв цвят. След печенето, кексовете се инжектират с ванилов крем и се обърнат така, че бледо, златисто-жълтият купол да се превърне в върха.
Въпреки крайните градски легенди около Twinkies, репутацията им репутацията им изглежда остана невредима. Twinkies са един от най- популярните сладкиши в Америка и над 500 милиона се произвеждат всяка година. При тази степен на консумация, можем спокойно да кажем, че въпреки срока на годност, Twinkies просто не издържат толкова дълго!