Чесънът майонеза, или aioli , е един от най-популярните студени сосове на Америка. Тази проста рецепта Aioli има неограничени употреби; от супер сандвич, до голямо наторяване за зеленчуци, сос за скара на морски дарове. Има много варианти на тази чесън майонеза - aioli рецепта, но това е стандартна рецепта, от която можете да добавите произволен брой билки и подправки.
Какво ви е нужно
- 3 скилидки чесън
- 1 чаша майонеза
- 1/2 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
- 1/4 ч. Л. Сол
Как да го направим
- Смажете скилидките чесън с ножа и извадете кожата. След това настържете чесъна много добре.
- Добавете щипка сол и отново използвайте плочата на ножа, отстранете и сложете чесъна върху повърхността за рязане, за да направите много гладка паста. Това прави тази паста от пресен чесън, която дава на aioli силен вкус на чесън.
- Добавете чесъна към малка купа и разбъркайте заедно с останалите съставки. Опаковайте и охлаждайте в продължение на 30 минути, за да позволите на вкусовете да се развият. Сервирайте студено.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 213 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 12 mg |
| натрий | 250 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |