Осъществяване Дюля годни за готвене в 4 лесни стъпки!
Дюлята е чудесен плод, но те са рок твърди и повече или по-малко ядливи, когато са сурови. Може да се яде, предполагам, но те са толкова трудни и толкова кисело, че преживяването ще бъде напълно неприятно. Устата ти щеше да се почувства така, сякаш цялата влага беше изсмукана от нея по най-неприятния начин. Така че, накратко, дюлята се приготвя.
Дюлята най-често се приготвя на желета, конфитюри и бонбони, но яркият им вкус е прекрасен, когато се добавя към други плодове (например ябълков пай ) или се сервира заедно с печени или задушени меса.
Но, както е посочено по-горе, те първо трябва да се готвят. Лесен и ароматен начин да направите това е леко потапяне в къдрава, леко подсладена вода.
За да пропуснете дюля:
- Изрежете дюля в четвъртинки, изрязвайте ядрото и след това нарязайте дюлята в клинове, нарязани на парчета или нарязани на парчета, както е подходящо за вашата рецепта или за крайна употреба (можете да ги оставите в помещенията, дори ако искате).
- Поставете дюля в саксия с достатъчно вода, за да покриете всички парчета. Добавете 2 супени лъжици захар за всяка чаша вода, която добавяте (можете да добавите повече, ако наистина харесвате неща сладки!). Хвърли в една канела стик, ако това звучи добре, за допълнителен вкус и ако тя отговаря на вашата последна рецепта (цели карамфил, кардамон шушулките и бахар са други вкусни подправки да добавите, че ще вкус на дюля добре).
- Доверете течността само до кипене, като разбърквате, докато се нагрява, за да помогне на захарта да се разтвори. Намалете топлината до ниска и внимателно къкри, докато дюлята е напълно нежна, около час. Ако искате да ядете обикновената дюля (например със сладолед), ги пригответе малко по-дълго, за да могат да бъдат нарязани с лъжица.
- Нека дюлята и бракуваната течност се охладят до стайна температура. Използвайте го в рецепта или магазин, покрит и охладен, в продължение на една седмица.
Забележка: Ако искате сиропът да е малко по-дебел, извадете дюля и варете сиропа, докато той намалее с около една четвърт до една трета и се сгъсти малко. Можете да съхранявате дюля и сироп отделно, но дюлята ще продължи по-дълго в сиропа.
Получената дюля може да се добави към други плодови десерти или да се сервира сама заедно с месо или други ястия, които могат да се възползват от сладкото й качество. Какъв луд плод! Вземете повече рецепти за дюля тук .