Не винаги ли желаете да опитате зелени яйца и шунка, когато четете детето на д-р Сеус? Изглеждаше наистина странно и чаровно, но никога не бях в състояние да отхвърлям някаква храна, затова разбрах, че Сам може да ме убеди да ям цяла чиния зелени яйца и Хам!
Тази възрастна версия не изисква изкуствено оцветяване на храни, просто вкусно и питателно спанак , шунка и яйца ! Спанакът е отлично допълнение към всякаква закуска! Пица за закуска със спанак е друг чудесен начин да сервирате зелени яйца!
Той също така е направен в един тиган, така че е луд лесен за хвърляне заедно и изисква много минимално почистване! Сервирайте го заедно с някакъв тост или английски кифли!
Използвах kielbasa колбаса като "шунка", защото мисля, че е вкусно и добавя чудесен вкус към спанака. Въпреки това, можете да използвате канадски бекон, или нарязана шунка! Можете също така да я служете без шунката. Това ще направи голяма вегетарианска закуска!
Какво ви е нужно
- 1 чаша нарязана наденица от kielbasa или канадски бекон или нарязана шунка
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/4 чаша лук нарязан на кубчета
- 2 чаши замразен спанак или зеле. Ако използвате пресни, удвоете сумата
- 1/4 чаша тежък крем
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица сирене от пармезан
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 2-3 големи яйца
Как да го направим
- Загрейте огромен тиган на средна висока температура. Загрейте фурната до 450 F.
- Добавете нарязания колбас или друг продукт от свинското месо в тигана. Пригответе го докато сте бледо. Завъртете наденицата нагоре и гответе от другата страна, докато не изсъхне. Извадете колбаса от тавата и го оставете настрани.
- Добавете супената лъжица зехтин към тигана. Добавете лука и гответе за около 5 минути или докато добре омекотените, често се разбъркват.
- Добавете замразения спанак, разбъркайте и покрийте. Кук за около пет минути, или докато спанакът е горещ. Разбъркайте веднъж или два пъти, за да сте сигурни, че спанакът се готви напълно. Добавете тежкия крем, сол, пармезан и чесън на прах върху спанака. Разбърква се до пълното комбиниране. Кук за още 2 минути.
- Направете 2-3 кладенчета в спанака. Пробийте едно яйце във всяка кладенеца.
- Поставете нарязания kielbasa върху върха на спанака.
- Поставете тигана във фурната и гответе за около 10 минути или докато яйцата не достигнат желаното от вас количество. 8-10 минути ще се получи жълтък. По-дълго време ще доведе до по-твърд жълтък.
- Извадете яйцата от фурната и ги служете незабавно с препечени филийки или английски мъфини. Добавете сол, ако е необходимо!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 411 |
| Общо мазнини | 30 г |
| Наситените мазнини | 12 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 488 mg |
| натрий | 1,413 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 20 g |