Бирата добавя вкус към сърдечно говеждо яйце или печено печено, а това е отлична версия.
Тази яхния е тази, която можете да подготвите през нощта. Просто поставете всичко в бавната печка и охладете за една нощ. На следващия ден, започнете го на високо за един час, след това се върнете на ниско и готви за още 7 до 9 часа.
Какво ви е нужно
- 2 1/2 килограма месо от говеждо месо, нарязано на 1-инчови кубчета
- 1 голям лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 3 моркови, нарязани на 1 инчови филийки
- 2 ребра целина, нарязани на 1/2-инчови резени
- 2 средни картофи, нарязани на 1-инчови кубчета
- 1 чаша бира
- 1 чаша
- говеждо бульон или използвайте цялата бира
- 1 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка риган
- 2 супени лъжици
- доматена паста
- 3 супени лъжици разтопено масло
- 1/3 чаша универсално брашно
Как да го направим
- В кутията за бавно готвене комбинирайте говеждо месо, лук, чесън, моркови, целина, картофи, бира, говеждо месо, сол, черен пипер, риган и доматено пюре.
- Покрийте и гответе на ниско за 8 до 10 часа.
- Смесва се разтопено масло с брашно; добавете към задушаването. Вкус и коригирайте подправките.
- Завъртете бавната готварска печка на високо и гответе, докато се сгъсти, за около 15 до 20 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 695 |
| Общо мазнини | 29 g |
| Наситените мазнини | 12 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 185 mg |
| натрий | 2,446 mg |
| Въглехидрати | 43 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 62 g |