Pina Colada Fudge е гладка бяла шоколадова пудра с тропически вкус на кокос и ананас. Той се събира само за няколко минути с помощта на микровълновата фурна, затова е страхотно бонбони, когато сте на кратко време.
Ако можете да намерите сушен ананас, той прави хубаво, дъвчещо допълнение към фudge, но екстракт от ананас дава достатъчно fudge аромат на ананас, ако не можете да намерите на самия плод.
Какво ви е нужно
- 1 литър шоколад (бели, нарязани или бели шоколадови чипове)
- 3/4 чаша marshmallow (пух или крем)
- 1 чаша кокос (настърган, за предпочитане неподсладен)
- 2 oz. / 4 супени лъжици. масло (при стайна температура)
- 3/4 ч. Л. екстракт от ром
- 3/4 ч. Л. екстракт от ананас
- 3/4 ч. Л. екстракт от кокосов орех
- 7 oz. кондензирано мляко (подсладено)
- 1/2 ч. Л. сол
- Незадължително: 1/2 чаша ананас (нарязан, сушен)
Как да го направим
1. Пригответе тиган 8х8, като го облицовате с алуминиево фолио и пръскате фолиото с неразтворим спрей за готвене .
2. Поставете нарязания бял шоколад или чипсът от бял шоколад в голяма кутия с микровълнова печка и микровълнова печка, докато се стопи, като се разбърква на всеки 30 секунди, за да се предотврати прегряването. Разбъркайте, докато бял шоколад е гладък и напълно без буци.
3. Добавете крема от блатото, настъргания кокос, маслото, екстрактите, кондензираното мляко и солта и разбъркайте, докато маслото се стопи и всичко се съчетае.
Ако имате нарязан сушен ананас, разбъркайте го в края, за да го разпределите добре.
4. Изсипете фомузата в подготвения съд и го изгладете в равен слой. Оставете фомузата да се остави на стайна температура за една нощ или в хладилника за 2-3 часа.
5. След като сте настроили, вдигнете фолиото от тигана като използвате дръжката. Използвайте остър нож, за да изрежете фомута в малки 1-инчови квадратчета, за да сервирате. Pina Colada Fudge може да се съхранява в херметически затворен съд при стайна температура до една седмица или в хладилника в продължение на две седмици.
Кликнете тук, за да видите всички рецепти кокосови бонбони!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 154 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 12 mg |
| натрий | 65 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 3 g |