Глобалните ефекти от консумацията на месо не спират на сушата. Селското стопанство също така изисква консумация на вода, а животновъдството не е изключение. Производството на животни консумира количество вода, приблизително еквивалентно на всички други видове водоползване в Съединените щати.
Освен зърна, животните се нуждаят от вода, за да оцелеят и да растат, докато бъдат заклани. Един килограм говеждо месо изисква вход от около 2500 галона вода, докато една килограм соя изисква 250 галона вода и един килограм пшеница само 25 галона.
Ефектът от производството на месо върху ресурсите и околната среда
Производството на месо е неефективно, тъй като изисква много ресурси за много месеци и години, преди да се превърне в използваем хранителен продукт. С водата, използвана за производството на един хамбургер, можете да вземете луксозен душ всеки ден в продължение на две седмици и половина.
Дори СИП идентифицира селското стопанство като основен замърсител на водата. Защо? Селскостопанските пестициди и нитрати, използвани в торовете и животинските мазнини, проникват в нашата подземна вода и навлизат в океаните, създаващи така наречените "мъртви зони" (експанзивни зони, толкова токсични, че нито животните, нито животните могат да оцелеят), видими от космоса в места като Залива на Мексико, където Мисисипи изтича в морето.
Освен химическите вещества, използвани при отглеждането, инцидентно замърсяване чрез химически разливи и сметища за тор са постоянен източник на замърсяване на водите от захранващите станции.
Грудът, създаден от милиарди животни, убити за храна, трябва да отиде някъде и често се стига до реки и потоци, убивайки милиони риби в един удар.
Долния ред
Храненето на месото е отпадък от вода и допринася значително за замърсяването на водите. Ако ви е грижа за околната среда и искате да запазите водата, най-добрият начин е да намалите личния си прием на месо, като станете вегетарианец или, още по-добре, вегетарианци , и насърчавате другите да направят същото.
> Източници
> Американската агенция за опазване на околната среда. 1984. Доклад до Конгреса: Замърсяване на източника на нетоксични вещества в Американската служба по водни операции, Водно планиране. Вашингтон
> Merritt Frey и други, Spills and Kills: замърсяване с животински отпадъци и Feedlots на добитъка на Америка, мрежа за чиста вода, Izaak Walton League of America и Съвет по отбраната на природните ресурси (август 2000 г.)