Тези мини бургери се приготвят в машината за хляб по цикъла на тестото. Извадете тестото и го изрежете с 1 1 / 2- до 2-инчов нож за мини размер и 3 до 3 1/2-инчов нож за плъзгачи.
Тези кифлички са идеални за малки или захапани свински свинско, пуешко бургери или други сандвич-пълнежи.
Попълнете тези кифли с плъзгачи за месо , моцарелни бургери , извадено свинско месо или изтеглено пиле .
Какво ви е нужно
- 1 чаша мляко
- 2 супени лъжици масло (разтопено)
- 1 голямо яйце
- 3 1/4 чаши брашно за всички цели
- 3 супени лъжици захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 ½ чаени лъжици активна суха мая
Как да го направим
- В купа или голяма чаша разбъркайте заедно млякото, разтопеното масло и яйцето. Поставете сместа от мляко, брашното, захарта, 1 чаена лъжичка сол и маята в машината за хляб в подреждането, предложено от производителя на машината за хляб. Стартирайте цикъла на тестото.
- Премахване на готовото тесто на леко плавна повърхност. Завъртете половината от тестото на дебелина от 1/4 инча до 1/3 инча. Изрежете с 1 1 / 2- до 3-инчов нож, в зависимост от размера, от който се нуждаете. Повторете с останалото тесто.
- Подредете върху леко намазан лист за печене с разстояние от 2 до 3 инча. Покрива се с кърпа и се оставя да се издигне, докато се удвои по размер, около 30 минути.
- Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4).
- Печете за 15-18 минути, или докато сте добре омазнени. Почистете четки с малко масло, докато са горещи. Оставете да се охладите на багажника.
- Разделете охладените кифли и ги използвайте за плъзгачи или ги напълнете по желание.
Може да харесате също и
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 83 |
Общо мазнини | 4 g |
Наситените мазнини | 2 g |
Ненаситена мазнина | 2 g |
Холестерол | 58 mg |
натрий | 113 mg |
Въглехидрати | 8 g |
Диетични фибри | 1 g |
протеин | 3 g |