Основен крокат пот Black Eyed Peas

Тези прости, вкусни грахови зърна са бавно приготвени до съвършенство с вода и лук и не е нужно предварително да се накисва грахът. Грахът се приготвя без добавяне на месо, но може да се добави нарязан на кубчета варен бекон или шунка, ако желаете. Вижте съветите и вариантите за повече идеи.

Грах и боб, по някаква причина, понякога остават твърди в бавната печка. Мнозина смятат, че солта и киселинните съставки забавят омекването. За да се гарантира черен черен очи градински, добавете сол или подправена сол бленда, след като те са нежни и след това продължете готвенето за 15 до 20 минути.

Грахът е вкусно сервиран с горещ варен ориз или се добавя към супи или зеленчуци. Те правят страхотно ястие с прясно изпечени царевичен хляб и ориз или зеленчуци ; те са важна част от яденето на Нова година . Те са символ на монетите, докато зелените представляват хартиени пари. Храненето на двамата на Нова година вероятно ще донесе късмет и просперитет през следващата година.

Тези грах са отлична алтернатива на консервираните грахови зърна, а подготовката не може да бъде по-лесно! Направете голяма партида и ги замразете във фризерите за бъдещи ястия.

Какво ви е нужно

Как да го направим

Изплакнете граховото зърно в гъсталака под студена течаща вода. Вземете ги и премахнете всички повредени или неправилно формирали грах. Поставете грах в бавната готварска печка заедно с нарязания лук и смлян чесън. Добавете прясно смлян черен пипер и вода.

Покрийте бавната печка и гответе на ниско за около 5 до 6 часа (около 3 часа на високо). Вкус и добавете сол или подправена сол, ако желаете.

Продължете да готвите за 15-20 минути.

Сервирайте с гореща печена царевична хляб, ориз и варени зелени.

Съвети и вариации

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 106
Общо мазнини 0 g
Наситените мазнини 0 g
Ненаситена мазнина 0 g
Холестерол 0 mg
натрий 401 mg
Въглехидрати 21 g
Диетични фибри 5 g
протеин 6 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.