Не можете да намерите каноли черупки в местния супермаркет и не се чувствате като печене си? Няма проблем! С тази рецепта захарните конуси заменят каноличните черупки. Те са широко достъпни и имат вкус почти като истинското нещо. А пълнежът е готов за подготовка. Тайната е да се уверите, че пускате сиренето рикота добре. Това прави оформянето на пълнежа толкова кремообразно.
Не запълвайте предварително замразените шишарки за сладолед или те могат да се намокрят. Но можете да направите пълненето няколко часа или дори до един ден предварително. Просто покрийте и охладете. Веднага преди да сервирате, запълнете черупките.
Какво ви е нужно
- 1 пинта рикота сирене (част-skim е добре)
- 3/4 до 1 чаша сладкарски захар, в зависимост от това колко сладко ви харесва
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/2 ч. Л.
- портокалова кора
- 1/2 чаша мини шоколадови чипове, плюс повече за гарнитура
- 12 захарни шишарки
- 1/4 чаша ситно нарязани фъстъци
Как да го направим
- Сложете сиренето от рикота в ситен филтър, поставен върху купа в хладилника. Оставете да изтече поне 1 час или толкова дълго, колкото през нощта. Изхвърлете течността в купата.
- В средна купа смесете изцеденото сирене от рикота, 3/4 чаша захар на сладкаря, ванилия, портокалова кора и 1/2 чаша мини шоколадови чипове. Вкус и добавете повече захар, ако желаете. Ако сте направили предварително, покрийте пълнежа и охладете, докато сте готови да сервирате.
- Точно преди да сервирате, използвайте лъжица, торбичка за сладкиши или пластмасова торба с размер на галон, запечатана с цип, с отрязана долна част, за да напълнете конусовете от сладолед с пълнежа на каноли.
- Разстилайте фино нарязаните шам-фъстък върху чиния. Потопете напълването на каноли в шам-фъстъците. Или потапяйте ги в останалите мини шоколадови чипове вместо това. Сервирайте незабавно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 132 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 9 mg |
| натрий | 22 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 4 g |