Традиционните рецепти за сладкиши включват само три съставки: брашно, захар и масло. В съвременните времена рецепти често изискват пудра и гранулирана захар, въпреки че традиционните рецепти за сладкиши използват само гранулирана захар. Днес хората могат да заменят алтернативни подсладители.
Кръстоносната клечка обикновено се свързва със Шотландия, където се смята, че произхожда от нея. Той е получен от хляб с двойно печен бисквит, който първоначално включва мая вместо масло. Тъй като маслото става популярно, то заменя маята и се превръща в една от трите съставки.
Какво ви е нужно
- 2 1/2 чаши брашно
- 1/2 чаша захар (плюс повече за поръсване)
- 1 чаша масло (студено и нарязано на кубчета)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Поставете брашното и захарта в голяма купа. Смесете с тел.
- Добавете парчета нарязано студено масло. Използвайте сладкарски пасатор , пръсти или машина за приготвяне на храна, за да смесите маслото с брашно / захар. Тя трябва да е романтична, но добре комбинирана.
- Изсипете смесените съставки в тиган с дебелина 9 инча. Натиснете надолу с пръсти и изравнете тестото.
- Печете за 25 до 30 минути или докато е отгоре.
- Извадете кренвела от фурната. Нарежете кренвирша на квадратчета и след това на триъгълници, докато хлябът все още е топъл.
- Поръсете със захар, ако желаете.
- Охлажда се напълно в тиган.
Еволюцията на къна
Днес сладкишът все още се сервира под формата на бисквита или триъгълник, но също така се пече в кръгла бисквитка или може да се сервира като бар. Бисквитките са гъвкави, защото могат да бъдат сервирани обикновенно или с други гарнитури.
Ароматизираните кюфтета включват други съставки, като шоколадов чип, канела или кафява захар, и също така са придобили популярност. Също така се сервира в захар или захар. Някои разновидности на сладкиши съдържат слама от плодов сладкиш отвътре или отгоре.
Кюфтета за сандвичи "Shortbread" също са популярни и могат да бъдат направени с помощта на три съставки рецепта за къдрици, за да се оформят бисквитки, които са сандвич съставка между тях. Някои хора се наслаждават на обикновени "бисквитки", накиснати в шоколад, които след това се готвят така, че да се залепят върху "бисквитката".
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 121 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 24 mg |
| натрий | 72 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |