Червената кадифена кърка

Печете тези красиви червени кадифени бръчки за празниците или за всякакви поводи. Ярко червеният цвят прави бисквитките идеални за деня на Свети Валентин и Коледа, или печете някои през уикенда за страхотно лечение.

Вижте също
Червени Velvet Cupcakes с крем сирене Глазура

Какво ви е нужно

• 1 3/4 чаши брашно за общо предназначение (
• 8 унции )
• 1/4 чаша неподсладено какао на прах (1 унция)
• 1 1/2 чаени лъжици прах за печене
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 4 унции масло (1 сол осолена, омекотена)
• 1 чаша захар
• 2 големи яйца
• 1 1/2 чаени лъжици екстракт от ванилия
• 1 1/2 чаени лъжички червено оцветяване на храната (вж. Бележка)
• 3/4 чаша захар на прах (пресято)

Как да го направим

1. В купа комбинирайте брашното, какаото на прах, бакпулвера и солта. Разбъркайте или разбъркайте, за да смесите добре.
2. В голяма смесителна купа с електрически миксер, победете масло и захар, докато светне и пухкави. Разбийте яйцата, ваниловия екстракт и оцветяването на храни, докато станат гладки и добре смесени.
3. С миксера при ниска скорост, добавете сместа за брашно и какао към тестото. Смесете добре.
4. Охладете тестото в продължение на поне 2 до 4 часа, или докато той е доста твърд.

1. Загрейте фурната до 350 ° F (180 ° C / газ 4). Поставете голям лист за печене с пергаментна хартия или спрей с неразтворим спрей за печене.
2. Пресейте прахообразната захар в купа.
3. Оформете тестото в малки топчета с диаметър около 1 инч и го поставете на предварително приготвения лист за печене на около 1 1/2 инча. След като сте напълнили листа за печене, завъртете топките, една или две наведнъж, в пресетената на прах захар и ги поставете обратно върху листа за печене.
4. Печете за около 10 до 12 минути, или докато не бъдат настроени и ще имат онзи подпис, набразден.
5. Оставете бисквитите да се охладят в тигана в продължение на 4 или 5 минути, след което ги извадете в багажник, за да се охладят напълно. Повторете с останалото тесто.

* Оцветяването на гел и паста е по-концентрирано от течността. Добавете малко по едно, докато тестото ви е хубав, тъмночервен.

Съвети и вариации

• Добавете мини шоколадови чипове за повече шоколадов аромат.
• Използвайте малка лъжичка за бисквитки, за да запазите бисквитките еднакво по размер и след това ги оформете с ръце.

Може да харесате също и

Шоколадова бисквитка

Шоколадови кърлежи

Меласът се смазва

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	146
Общо мазнини	6 g
Наситените мазнини	3 g
Ненаситена мазнина	2 g
Холестерол	48 mg
натрий	191 mg
Въглехидрати	20 g
Диетични фибри	1 g
протеин	2 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.