Розовата дама е класически коктейл, който има светъл руж цвят от няколко тирета гренадин. Това беше една от първите "пивни питки" и любим на дамите от 30-те години на миналия век до 50-те години на миналия век.
Този коктейл е много приятно, защото не е прекалено сладък. За разлика от много от днешните розови коктейли , тя има леко плодова сладост от гренадин, но ботаниката на добър джин все още блести и осигурява хубав ароматен контраст. Розовата дама има много по-сух, леко пропилен ароматен профил, отколкото може да се очаква от името му.
Ключът към всеки яйчен коктейл е да го разклащате по-дълго, отколкото бихте направили повечето коктейли, за да сте сигурни, че всичко е добре смесено. Яйцето също така прави страхотен пенис на върха на розовата течност и създава грандиозно изглеждащ коктейл. Ако предпочитате, можете просто да пропуснете яйцето. Изпускането на яйцето няма да повлияе силно на вкуса на напитката.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 унции
- джин
- 3/4 унция
- ябълкова ракия
- 1/4 унция
- лимонов сок
- 1-2 тирета
- сироп от нар
- 1
- яйчен белтък
- Украса:
- Марасино череша
Как да го направим
- Изсипете съставките в коктейл шейкър с кубчета лед.
- Разтърсете енергично .
- Изцедете в охладена коктейлна чаша .
- Гарнирайте с череша.
Още съвети за създаване на страхотна розова дама
Джин: Розовата Лейди е идеалният коктейл за малко експериментиране с джин. Тя може да работи добре с традиционните лондонски сухи корени като Beefeater и Tanqueray и е еднакво възхитителна с някой от новите gins.
Експериментирайте с аромата на The Pink Lady с помощта на Hendrick's, Aviation или друг нов джин.
Мекият профил на напитката ще се смесва добре с почти всеки джин и всеки от тях ще бъде изцяло нов опит, показващ специфичните аромати на джин.
Applejack: Applejack е старомодно ябълково бренди , което прави бавно и постоянно завръщане. Това е много популярно да се използва в класически коктейли като този и си струва усилията да се търси добър applejack.
Съвет: Laird's е най-известният applejack и е доста лесно да се намери.
Малките дестилерии често са вашият най-добър източник за качествена апликация. Това е един от най-лесните дестилирани спиртни напитки за производството на дестилатори за плавателни съдове и те често произвеждат ябълките си на място. Много местни дестилерии в регионите, където се отглеждат ябълки, ще имат свой собствен анален сервиз. Има много коктейли на базата на Applejack, които демонстрират различния аромат на Applejack.
Колко силна е коктейлът на розовата лейди?
Розовата Лейди може да е доста красив коктейл, но тя се сблъсква с удар. Но тя не се различава от средния класически коктейл в стил "мартини", защото те често се правят предимно от алкохол. Ако приемем 80-пробив джин и applejack и избереш да включиш яйцето, можеш да очакваш, че розовата дама ще тежи около 25% ABV (50 доказателство) .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 217 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 19 mg |
| натрий | 184 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 9 g |