Тези бисквитки с бонбони от овесена каша от шоколадов чип имат чудесно мека текстура, която ги прави идеални за потапяне в хубава, висока чаша студено мляко (или просто да се наслаждавате на след училище). Харесва ми да направя тази рецепта за бисквити с бонбони от овесена каша за училищни събития или когато децата имат приятели, защото знам, че ще изчезнат бързо. Те са направени с кокосово масло, така че те са без млечни продукти, голяма рецепта, която да има на ръка, ако някой, когото познавате, има алергия към млечни продукти. Но ако това е така, не забравяйте да намерите чипс без шоколад за млечни продукти, който да се пече с такива като Enjoy Life Chocolate Chips или Sunspire).
Кокосово масло се превърна в популярна съставка в печенето. Той поддържа високи температури и е чудесен заместител на мазнината, маслото, маргарина и растителното масло. Добавя известна лекота и сладък аромат, като добавите влага към вашите кифли, кифлички и сладкиши. Опитайте този овлажнен бананов хляб с кокосово масло или изобилни манго кардамон орехови барове .
Винаги можете да използвате повече "бисквитки" в живота си, но не забравяйте да опитате тази рецепта за бисквити с фъстъчено масло Chocolate Oatmeal Cookie - която вкусно съчетава три големи аромати на бисквитки в едно!
Какво ви е нужно
- 1 чаша кокосово масло (девствена, това е твърда мазнина, подобна на мазнина, я държи на хладно, тъмно място - ако
- кокосовото масло стане твърде топло, ще се стопи)
- 3/4 чаша захар
- 2/3 чаша захар (кафява, твърдо опакована)
- 2 големи яйца
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1-1 / 2 чаши
- брашно (универсално)
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 чаши овес (валцовани)
- 2 чаши шоколадови чипове (полусмъртни или тъмни)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Линия 2 бисквитни листа със силни рогозки (сравнете цените) или пергаментна хартия.
- В голяма купа смесете кокосово масло и захари с електрически миксер, докато захарите се включат добре. Разбийте яйца и ванилия.
- В средна купа разбъркайте заедно брашното, содата и солта. Добавете сухите съставки към мокрите съставки, като победите с ниска скорост, докато се комбинирате. Не смесвайте.
- Разбърквайте овесените ядки и шоколадовите чипове.
- Потопете със закръглени супени лъжички върху подготвени бисквитни листове, оставяйки 1 инч между бисквитките. Печете 10-12 минути до златисто кафяво около ръбовете, но все още меки в средата. Не прекалявайте, или бисквитките няма да бъдат дъгообразни. Прехвърлете бисквитите с бонбони от овесена каша от овесени ядки, за да ги охладите.
Ако искате да направите тестото предварително, обвийте тестото в пластмасова обвивка и го съхранявайте в хладилник. Можете също така да го превъртите във форма на дървен материал, така че е лесно да се отрежете, когато сте готови да го изпечете. Просто го извадете от хладилника, раздели тестото и се печете!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 250 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 38 mg |
| натрий | 127 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 4 g |