Това вкусно пино кисело манго се прави с парчета замразено манго, които се предлагат целогодишно и отнема само секунди, за да се направи в пасатора.
Яйчното бяло е по желание, но добавя пенливостта, която е характерна за пиковите кисело мляко . Ако предпочитате да използвате прясно манго, добавете малко лед към миксера. Простият сироп е, да, много просто, за да си направите тази рецепта .
Какво ви е нужно
- 3 унции pisco
- 1 до 2 унции прост сироп (в зависимост от сладостта на мангото)
- 1 чаена чаша манго (замразена)
- 2 супени лъжици Ключов лимонов сок
- По избор: 1 яйчен белтък
Как да го направим
- Поставете пико, прост сироп, замразени парченца манго, сок от варен крем и яйчен белтък в миксер.
- Смесете, докато не се изгладят.
- Сервирайте в старомодна чаша или чаша.
Pisco Sour Ден партия
В Перу пикорските напитки са националната напитка и Pisco Sour Day е първата събота на февруари ... голямо извинение за парти. Направете манго пико, кисело мляко и всички други вариации, които ви харесват.
Ще сте на тенденция, коктейл-мъдър.
Севич е грандиозно с всякакъв вид пико кисел. Морските дарове, особено рибата тон, скаридите и миди, вървят изключително добре с пиковите сосове и техните вариации, но повечето месо трябва да се избягват, препоръчва сайтът The International Kitchen.
Направете силна консерви от шушулки с раци, пеперуди, варени скариди със сос от скариди, сатенени миди, пушена сьомга и крекери от кремообразно сирене, риба тон, тонизирана риба тон или тон торти.
Добавете манго и авокадо салса и гуакамоле с тортила чипове за потапяне, заедно с авокадо тост и тръби горещ френски хляб, нарязан на дебели резени или топло брашно тортили.
Сиренето работи с почти всеки коктейл и е високо в любимия списък за повечето гости. Но трябва да знаете правилния вид сирене, което да изберете. За pisco sours, които са кисело и сладко, изберете типове, които са меки и малко сладки. Някои опции са Edam, fontina, Monterey Jack, Muenster, Gouda и boursin.
За сладкиши се откроява един от изброените: Ключов варовиков пай или кейк от вафли. Друг избор са обикновен чийзкейк, лимонови барове или бисквити, лимонов пипер, лимонова торта с малинов пълнеж, лимонов креп, тирамису от лимонов орех, лимонов сладолед или шербет, лимонов сладоледен пай или бадеми и лимонови бисквити, потопени в бял шоколад. Можете да се свържете с мангото в манго pisco sours с манго сладолед или шербет, манго мус или манго cheesecake.
Тези идеи правят за разпространение, което върви добре с цитрусовите / манго аромати на манго пико кисело, класически пико-кисел или някакъв вариант, който може да измислите.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 258 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 34 mg |
| Въглехидрати | 63 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 3 g |