Това е чудесна рецепта за свинска телешка форма. Балсаминовата маринада служи като чудесен агент за накисване, което води до получаване на резултат от разтопяването в устата.
Какво ви е нужно
- 2 свинско филе
- 1/2 чаша (120 mL)
- балсамов оцет
- 1/4 чаша (60 мл) зехтин
- 6 големи клончета от пресен розмарин
- 6 големи клончета от прясна мащерка
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер (2,5 мл)
Как да го направим
1. Изрежете свинското филе от 6 до 8 1-инчови кръгли парчета. Поставете свинското месо в пластмасова торбичка. Добавете клончета от мащерка и розмарин. Комбинирайте останалите съставки в малка купа. Изсипете сместа със свинско месо, торбичка за уплътнения и оставете да мариноват в хладилника за 4 до 12 часа.
2. Предварително загрейте грила за средна топлина. Свалете свинското месо от торбата и я поставете на скара. Резервна марината. Четкайте с марината и гответе за 7 минути.
Завъртете свинското месо и гответе за още 7 минути. Когато месото достигне 140 градуса F / 60 градуса С, извадете от грила и сервирайте. Изхвърлете останалата марината.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 216 |
| Общо мазнини | 12 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 56 mg |
| натрий | 49 mg |
| Въглехидрати | 5 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 20 g |