Искате да получите този страхотен вкус на Teriyaki във вашето любимо ястие? Тази маринада със сигурност ще добави вкус към всичко, което сте на скара. Тази марината работи особено добре със свинско и птиче месо. Можете да направите допълнителна партида, да я наваксате, докато се сгъсти и накапете на върха на нарязаните на скара меса и зеленчуци.
Какво ви е нужно
- 1 чаша / 240 мл соев сос
- 1/2 чаша / 120 mL вода
- 3/4 чаша / 180 мл кафява захар, опаковани
- 1 супена лъжица / 15 мл дестилиран бял оцет
- 1 супени лъжици / 15 mL растително масло
- 3 средно зелени лука, фино нарязани на парчета (както бели, така и зелени)
- 4 скилидки чесън, накълцани
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в средна купа. Разбъркайте леко, докато захарта напълно се разтвори. Използвайте незабавно или съхранявайте в хладилник, покрит за 6 до 7 дни след приготвянето.
- Мариновайте говеждо, свинско и агнешко за 4 до 24 часа. Пиле и други домашни птици за 2 до 12 часа. Риба, морски дарове и зеленчуци и месни заместители за 1 час.
- Ако се използва като сос. Донесете съставките на средно къдрава. Разбъркайте от време на време и внимавайте за изгаряне. Намалете топлината според нуждите. Оставя се сместа да се къкри за 5 до 6 минути. Ако още тече, след това сгъсти с царевично нишесте.
- Разтварят се 2 супени лъжици / 10 мл царевично нишесте в 2 супени лъжици / 30 мл вода. Завъртете загряването до средно-висока и добавете сместа, разбъркайте в продължение на 30 секунди, за да активирате царевичното нишесте. Отстранете от топлината, оставяйте сместа да се охлади и да се използва.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 113 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1,513 mg |
| Въглехидрати | 23 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |